ბოტანიკოსი

ნიორი ნებისმიერ სამზარეულოში სტრატეგიულად მნიშვნელოვანი პროდუქტია. კერძისთვის 2–3 კბილი ნიორი საკმარისია, მაგრამ სწრაფად მთავრდება. სწორედ ამიტომ, მას ხშირად იმარაგებენ. Vivien გასწავლით, როგორ შეინახოთ ნიორი და გიზიარებთ ნივრის ზამთრისთვის შენახვის დაღესტნურ მეთოდს, რომლის შესახებ ბევრმა...

ახლა მწიფე, ტკბილი საზამთროსთვის იდეალური დროა. თამამად შეგიძლიათ შეიძინოთ და უსიამოვნო შედეგებს არ ელოდოთ. ალბათ იცით, თუ როგორ აარჩიოთ კარგი ხილი სწორად. ამის შესახებ არაერთხელ გიამბეთ. ღირს თუ არა ფერებით ექსპერიმენტი? Vivien ეცდება გაარკვიოს,...

ბევრი მებაღე მოსავლის აღების შემდეგ ჟოლოს ივიწყებს. რაიმეს გაკეთებას მხოლოდ გაზაფხულზე იწყებენ. მათ შორისაა, სასუქის დამატება. ფიქრობენ, რომ მოსავალზე გავლენას მოახდენენ. რა თქმა უნდა, ჟოლო რაიმე ნივთიერებას შემოდგომაზე მიიღებს, მაგრამ ბევრი ნივთიერება დაუყონებლივ არ...

ბაღის მომზადება ზამთრისთვის დიდ ძალისხმევას მოითხოვს. აგრონომები გვირჩევენ, რომ ბოლქვიანი ყვავილები შემოდგომაზე დავრგოთ და არა გაზაფხულზე. ამის იმით ხსნიან, რომ შემოდგომაზე მეაგარაკეებს ყვავილებისთვის მეტი დრო აქვთ, ხოლო გაზაფხულზე სჯობს სხვა მცენარეებს, ხეებს, ბოსტნეულს მეტი...

შემოდგომის ცივი ამინდები დაიწყო და ქალაქის ბინადრებს ნაკვეთებზე მეაგარაკეების ყოფნა აოცებთ. რატომ?! მათ უბრალოდ არ იციან, რა დარგონ დაზამთრამდე მდიდარი მოსავლის მისაღებად. Vivien კარგ და აქტუალურ რჩევებს გთავაზობთ.მაღალი ტენიანობის და სიცივის მიუხედავად, ნაკვეთი პირდაპირი...

დღევანდელ სტატიაში Vivien გიამბობთ, როგორ ვამზადებთ მე და ჩემი ნათესავები მარწყვს ზამთრისთვის. ოჯახურ მეთოდს გიზიარებთ.სექტემბრის ბოლომდე ცოტა დრო რჩება. ვთვლი, რომ ეს სტატია ახლა აქტუალურია. გიამბობთ, რა უნდა გაუკეთოთ მარწყვს ოქტომბერ–ნოემბერში, რომ ზამთარი კარგად...

ვერ ვიხსენებ ადამიანს, ვისაც კარგად მომზადებული კარტოფილი არ უყვარს. ხახვთან ერთად შემწვარი, კარაქიანი პიურე, ხრაშუნა კარტოფილი ფრი ან არომატული ბლინი. კარტოფილის კერძები უსასრულოდ შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ. ეს მშვენიერია. ოღონდ როგორ შევინახოთ კარტოფილი სწორად? წელს შენახვის...

დღეს მიწავაშლა სუპერ პროდუქტია და მისი პოვნა რთულია, ადრე კი მას სუპერმარკეტებში, ბოსტნეულის დახლზე მარტივად იპოვიდით. მიწავაშლა ძალიან გემრიელი და სასარგებლო პროდუქტია, რომელიც რაციონში უნდა ჩართოთ. ეს უფრო იაფია, ვიდრე ექიმებში სიარული. Vivien გიამბობთ,...

დღეს Vivien გიზიარებთ ეფექტურ მეთოდებს, როგორ იზრუნოთ ვაშლის ხეზე შემოდგომა–ზამთრის პერიოდში, რომ მავნებლებისგან და სოკოვანი დაავადებებისგან დაიცვათ. სანამ ვაშლის ხეს დანამავთ, ტერიტორია დაცვენილი ფოთლებისა და ძველი ტოტებისგან გაათავისუფლეთ. ასევე ყველა ნაყოფი მოაშორეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში...

ფულის ხე ან კრასულა წლის ცივ სეზონზე ყვავის მაშინ, როცა სხვა ოთახის მცენარეები ძილის ფაზაში არიან, არ ყვავიან და აქტიური სიცოცხლის ნიშანს დიდად არ იძლევიან. ამ ფონზე კრასულას ყვავილობა კიდევ უფრო ღირებული და ნანატრია. რა...