საკითხავი

უხილავი ტანსაცმელი სუნამო არაა, როგორც ბევრი სტილისტი წერს. აქ, უფრო თხელ მასალაზეა საუბარი. ეზოთერიკოსი და ენერგეტიკული პრაქტიკოსი ვლადისლავი ამბობს, რომ ჩვეული სამოსის გარდა უხილავსაც ვატარებთ. ეს ცრუ დაცვაა, რაღაც ჯავშნის მსგავსი. ფიზიკურ გაგებაში ხელმოკლეობასა...

ხავერდა (ან ზაფრანა) მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელია, რომელსაც კერძს მცირე რაოდენობით უმატებენ. სანელებელი კერძს შეუდარებელ არომატს ანიჭებს და სხვა არაფერში აგერევათ. კულინარიაში იმერულ ზაფრანას აქტიურად იყენებენ. ამ სანელებელს არა კროკოსგან, არამედ ხავერდისგან ამზადებენ. მას...

ყაბაყის სეზონი გახურებულია, ამიტომ დღეს მენიუში ეს ბოსტნეულია. მეუღლე ჩემს კულინარიულ დახვეწილობას უკმაყოფილოდ უყურებს, მაგრამ მაინც ჭამს, რადგან ყაბაყის კერძი მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელია. Vivien გიამბობთ, როგორ დაამწნილოთ ყაბაყი და რასთან ერთად გაიტანოთ სუფრაზე....

ღუმელში გამომცხვარი ხორციანი ბადრიჯანი უცნაური სახელით „გარნი იარახი“. ეს „გახსნილ მუცელს“ ნიშნავს და კერძს აღწერს: ბადრიჯანი „გახსნილი მუცლით“ ხორცის ფარშით გავსებული. აღმოსავლური სამზარეულოს კერძია, რომელიც ფართოდ გავრცელებულია სომხეთში, თურქეთში, აზერბაიჯანსა და ახლო აღმოსავლეთის რიგ...

მცხუნვარე ზაფხულში, დასვენების დღეებში მეუღლე მეგობრებს პატიჟებს ჭიქა ქაფიან სასმელზე, შემწვარ ხორცზე, გიტარის დასაკვრელად. მე ხრაშუნა ნაკლებად მარილიანი კიტრის მწნილის მომზადებას მთხოვს. დასვენების დღეებში პატარა დღესასწაულის წინააღმდეგი არ ვარ, მაგრამ დღეს ქმარმა თავისი საჩუქრით...

დილა ფინჯანი არომატული ახალმოხარშული ამერიკანოს გარეშე ვერ წარმომიდგენია. თუ სამსახურში წასვლამდე დალევას ვერ ვასწრებ, გზაზე საყვარელ ყავახანაში აუცილებლად შევდივარ. ბარისტასთან უკვე ვმეგობრობ. ზოგჯერ ყავის შესახებ საინტერესო ფაქტებს მიყვება, მაგრამ ხშირად სასარგებლო და პრაქტიკულ ინფორმაციას...

ქირურგიული ოპერაციები ადამიანის ორგანიზმისთვის დიდი გამოცდაა. აღდგენის პერიოდში საკვების სწორად შერჩევა ძალიან მნიშვნელოვანია. ცილებით მდიდარი პროდუქტები – ცილები ჩვენი სხეულის საშენი მასალაა. როცა ცილებით მდიდარ საკვებს მიირთმევთ, ორგანიზმი მას მარტივ ფორმად, ამინომჟავად შლის. მოგვიანებით ამ...

უბრალო წყლის დალევა მაღალი არტერიული წნევის შემცირებას ხელს უწყობს. რამდენი სითხე უნდა დალიოს ჰიპერტონიკმა? მაღალი არტერიული წნევა ნიშნავს, რომ ძალა, რომლითაც გული სისხლს მთელ სხეულში გადატუმბავს, იმაზე მეტია, ვიდრე უნდა იყოს. ამავდროულად, სისხლძარღვებში სისხლის ნაკადის...

ალბათ, ნებისმიერ დიასახლისს ერთხელ მაინც პური დაობებია. ცხელ სეზონზე ცომეულზე ობი განსაკუთრებით სწრაფად ჩნდება, ამიტომ მაცივარში ვინახავ. ოღონდ შევამჩნიე, რომ პურის გემო იცვლება და სწრაფად ხმება. ნაცნობს ჩემი პრობლემა გავუმხილე. მასწავლა სასარგებლო ხრიკები, რომელთა...

მყარი და მოსახერხებელი სამზარეულოს ჭურჭელი თითოეული დიასახლისის ოცნებაა. კარგ ქვაბსა და ტაფაში კერძების მომზადება უფრო სასიამოვნოა. გარდა ამისა, თანამედროვე ჭურჭელი მარტივად ირეცხება და ინახება. ცოტამ თუ იცის, რომ უხარისხო ჭურჭელს არა მხოლოდ საჭმლის მომზადების...