საკითხავი

თითოეულ დიასახლისს აქვს სამზარეულოს პირსახოცების პატარა ნაკრები, რომელსაც რეგულარულად იყენებს. სამწუხაროდ, ასეთი ნაწარმი ძალიან სწრაფად ჭუჭყიანდება. მასზე ჩნდება ყვითელი ლაქები, რომლის მოშორება ძალიან რთულია. რთული ამოცანაა, მაგრამ მოგვარება შეიძლება. Vivien გიამბობთ, როგორ მოაშოროთ სამზარეულოს...

რამდენად ხშირად ხვდებით ქალ ტაქსის მძღოლს? ასეთი შემთხვევები არის, მაგრამ უფრო წესიდან გამონაკლისია. ოღონდ არა ამ ისტორიაში. Vivien გიზიარებთ კეთილი და მოსიყვარულე ქალის ამბავს, რომელმაც ოჯახისთვის ტაქსის მძღოლად მეორე სამსახური დაიწყო. ამ სამსახურმა ცხოვრება...

ტარტალეტები წითელი თევზით ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს. არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან დახვეწილი კერძია. Vivien გიამბობთ, როგორ გახადოთ კერძი უფრო ეფექტური. სტუმრები ამ საოცარი თევზის რეცეპტით აუცილებლად დაინტერესდებიან. ტარტალეტები წითელი თევზით – კრეატიული რეცეპტით მომზადებული...

კიტრის მწნილი ფრანგული მდოგვით ტკბილ–მჟავე, ზომიერად ცხარე და ხრაშუნა გამოდის. რეცეპტის მთელი ხიბლი ფრანგულ მდოგვშია, რომელიც დამწნილებულ კიტრს განსაკუთრებულს ხდის. მოსამზადებლად საკმაოდ მარტივი მეთოდია. დამწყები კულინარიც გაუმკლავდება. Vivien მდოგვით „ფრანგული“ კიტრის მომზადების დეტალურ ინსტრუქციას...

ხორციანი მსხვილი ბულგარული წიწაკა თითქმის ყველა მეაგარაკის ოცნებაა. ყოველთვის მაოცებდა დიდი წვნიანი ბოსტნეული, რომელიც ბაზარში იყიდება. დიდხანს ვფიქრობდი, როგორ გამეზარდა ასეთი მოსავალი. ერთხელ მეგობარმა, რომელიც მებაღეობის და მებოსტნეობის დარგის სპეციალისტია, რამდენიმე საინტერესო იდეის გამოცდა...

შემწვარი ყაბაყი ერთ–ერთი ყველაზე გემრიელი და ხელმისაწვდომი კერძია. ყაბაყი ზედმეტი ფუსფუსისა და შეწვის გარეშეც ძალიან გემრიელად შეგიძლიათ მოამზადოთ. მაგალითად, ღუმელში გამოაცხვეთ. Vivien სწორედ ასეთი კერძის რეცეპტს გიზიარებთ. დარწმუნებული ვართ, რომ ამ ახალ და პიკანტურ...

თანამედროვე რეალობაში სატელეფონო თაღლითობა არ გამქრალა. იოლი ფულის მოყვარულები ყველგან და ყოველთვის არიან. მათთვის მორალურ პრინციპებს მნიშვნელობა არ აქვს, რადგან სინდისი არ აწუხებთ. Vivien გიზიარებთ თაღლითობის ახალი მეთოდის შესახებ, რომელიც ჩვენს ერთ–ერთ მკითხველს თავს...

გასულ წელს დედამთილი პენსიაზე გავიდა. ამ გაზაფხულს აგარაკზე გადასვლა გადაწყვიტა. იქ ბოსტანს უვლის და ბევრ რამეს ზრდის. აი, ერთ შაბათ–კვირას 2 ყუთი ბადრიჯანი ჩამოგვიტანა. მაშინვე ზამთრისთვის სალათის მომარაგება დავიწყე, მაგრამ მაინც ბევრი ბოსტნეული დარჩა....

უხილავი ტანსაცმელი სუნამო არაა, როგორც ბევრი სტილისტი წერს. აქ, უფრო თხელ მასალაზეა საუბარი. ეზოთერიკოსი და ენერგეტიკული პრაქტიკოსი ვლადისლავი ამბობს, რომ ჩვეული სამოსის გარდა უხილავსაც ვატარებთ. ეს ცრუ დაცვაა, რაღაც ჯავშნის მსგავსი. ფიზიკურ გაგებაში ხელმოკლეობასა...

ხავერდა (ან ზაფრანა) მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სანელებელია, რომელსაც კერძს მცირე რაოდენობით უმატებენ. სანელებელი კერძს შეუდარებელ არომატს ანიჭებს და სხვა არაფერში აგერევათ. კულინარიაში იმერულ ზაფრანას აქტიურად იყენებენ. ამ სანელებელს არა კროკოსგან, არამედ ხავერდისგან ამზადებენ. მას...