საკითხავი

უკრაინაში სრულმასშტაბიანი ომი 7 თვე გრძელდება. ბოლო დროს უკრაინის სასარგებლოდ კარგი ამბები ისმის. მაგალითად, ცნობილია, რომ უკრაინამ ტყვეობიდან 215 მამაცი მცველის დაბრუნება მოახერხა.  რა იქნება მომავალში? ამის შესახებ ლუდმილა ხომუტოვსკაიას 2022 წლის ოქტომბრის ტარო...

ექიმები შეგახსენებთ, რომ С ვიტამინის დაუფიქრებლად მიღება სახიფათოა. ორგანიზმში ამ ვიტამინის გადაჭარბებული რაოდენობა გარკვეულ დარღვევებს ავითარებს. პედიატრი ანასტასია შუგაევა შეგახსენებთ, რომ სახლში „ასკორბინის“ მიღება მკაცრად პროფილაქტიკური დოზით შეიძლება. С ვიტამინმა ორგანიზმი რომ არ დააზიანოს,...

გოგრის გემოს და არომატის მოყვარულებმა ამ სეზონური ნაყოფით სხვადასხვა კერძის მომზადება უკვე დაიწყეს. ნარინჯისფერი კრემსუპი, მობრაწულა და დესერტი თითქმის ყველა სახლში სუფრაზე თავს იწონებს. ზოგიერთი გამჭრიახი დიასახლისი გოგრის ნამზადს ზამთრისთვის ინახავს. ეს ხომ პრაქტიკული...

უკვე მერამდენე დღეა მაცივარში 1 ბოთლი კეფირი დევს. სანამ ვადა გაუვა, რამე უნდა მოვამზადო. ამაზე ვფიქრობდი, რომ თავში აზრმა გაიელვა: „რა მოხდება, თუ კეფირით ღვეზელის ცომს მოვზელ?“ რეცეპტებს გადავხედე და იდეალური ცომის 3 შესანიშნავი...

დიეტოლოგი მარგარიტა კოროლევა საუბრობს, რა საფრთხეს შეიცავს ბადრიჯანი და ვინ უნდა მიირთვას დიდი სიფრთხილით. კოროლევა შეგახსენებთ, რომ ბადრიჯანი ძაღლყურძენასებრთა ოჯახს მიეკუთვნება, ხოლო ნებისმიერი ძაღლყურძენა შეიცავს კომპონენტებს, რომელთაც ორგანიზმში ანთების გააქტიურება შეუძლიათ. „თუ ბადრიჯანს რეგულარულად მიირთმევთ,...

შემოდგომა არომატული ცომეულის გამოცხობის დროა! ვაშლის და ქლიავის პეროგი ნებისმიერ საუზმეს ან წახემსებას დაამშვენებს. ნაზი, რბილი, ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია. მომწონს, რომ პეროგი ბევრი გამოდის, კარგად შეგიძლიათ დანაყრდეთ, თან ახლობლებს გაუმასპინძლდეთ. Vivien სეზონური...

ცხიმიანი პროდუქტები, მათ შორის სალა, შემოდგომაზე აცივებისას კვების რაციონში უნდა ჩართოთ. ამის შესახებ ენდოკრინოლოგი ალექსი კალინჩევი ამბობს. სალა სხვა პროდუქტებთან ერთად ცხოველური ცხიმის წყაროა და ზომიერი რაოდენობით შემოდგომაზე სასარგებლოა. „ასეთი პროდუქტები კარგად გვანაყრებს და თერმოგენეზს...

შინ მომზადებული ჩაშუშული ხორცი სტუმრებში ნამდვილ აღფრთოვანებას იწვევს. წარმოიდგინეთ, როგორ გაგაქვთ არომატული კერძი და ოთახი დიასახლისის მიმართ სასიამოვნო კომპლიმენტებით ივსება. ახლობლები ნაზ და რბილ ხორცს აგემოვნებენ, შემდეგ ინტერესდებიან, როგორ მოამზადონ საოცარი კერძი. ჩაშუშული ხორცი –...

ქურაზე საჭმლის მომზადებას ყოველთვის ახლავს ერთი უსიამოვნო მომენტი. ეს ცხიმიანი ნადებია. ზედაპირიდან მისი მოშორება მარტივია, მაგრამ გისოსის გაწმენდა ნამდვილი ტანჯვაა. თუმცა მისი გაწმენდაც შესაძლებელია. Vivien გიამბობთ, როგორ გარეცხოთ გისოსი ძვირადღირებული საშუალებების გარეშე. ქურის საწმენდი...

რა სირთულეებს შეიძლება გადააწყდეთ ბოსტნეულის მომზადებისას? დასამუშავებლად ისეთი რთული არაა, როგორც თევზი, ხორცი ან ცომეული. იდეალური ბოსტნეულის მოსამზადებლად თერმოდამუშავების საბაზისო ცოდნა და თითოეული პროდუქტის თავისებურებები უნდა იცოდეთ. ბოსტნეული ღუმელში – შესანიშნავი გამოსავალია, თუ საჭმლიდან მაქსიმალური...