Tag: რეცეპტი

რაც არ უნდა ოსტატურად გამოიყენოთ სამზარეულოში ეგზოტიკური ინგრედიენტები, არაფერი შეედრება ახლად მომზადებულ მაკარონს. მაკარონის მომზადება მარტივი საქმეა, მაგრამ ზოგჯერ გამოცდილი დიასახლისებიც კი ვერ ახერხებენ...

კარტოფილი ერთ-ერთი პროდუქტია, რომლის გარეშეც ძნელი წარმოსადგენია როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრა. შეგიძლიათ მოამზადოთ, როგორც მოგესურვებათ - დაჭრათ ვინეგრეტში, დაამატოთ წვნიანს, გადააქციოთ გემრიელ პიურედ....

სიტყვა "კოტლეტი" ჩვენთან, ისევე როგორც ბევრი სხვა "გემრიელი" სიტყვა, ფრანგული ენიდან შემოვიდა. თავდაპირველად ასე მხოლოდ ძვლებზე მომზადებულ ხორცს ეძახდნენ. ფრანგებს ის ძვლით ეჭირათ და...

ბებიას ვაშლის ღვეზელების არომატი სამუდამოდ დარჩება ჩემს მეხსიერებაში. როცა ღუმელში შედგამდა, ისეთი ძლიერი არომატი ტრიალდებოდა, რომ მე და ჩემი და მისი ძველი სახლის ყველაზე...

ტრანსკარპატია განთქმულია შეუდარებელი ლიქიორებით, არომატული ნაყენებითა და უგემრიელესი კონსერვებით. ეს საოცარი მთის რეგიონი მდიდარია კენკრის, თხილისა და სოკოს მრავალფეროვნებით. აი, რატომ უნდა მოვამზადოთ ქლიავის...

თუ ფიქრობთ, რომ ხორცზე ოქროსფერი ხრაშუნა ქერქის თხელი ფენის მიღება შეუძლებელი ამოცანაა, მაშინ ვივიენის დღევანდელი სტატია გამოგადგებათ. დღეს ჩვენ გამოვავლენთ იდეალური საფანელის საიდუმლოებას, რომელსაც...

ცხარე კერძების მოყვარულები უდავოდ დააფასებენ ამ რეცეპტს, რადგან ამ გზით მომზადებული მწვანე აჯიკა ძალიან პიკანტური და წარმოუდგენლად არომატულია! იმისათვის, რომ ამ გემრიელი აჯიკის რამდენიმე...

გემრიელი სოუსის მომზადება კვერცხისა და რძის გარეშე შესაძლებელია! უცხო, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი სოუსი თქვენს მაგიდაზე სულ რაღაც 15 წუთში იქნება. მისი მომზადება საკმაოდ...

თურქეთი ცნობილია თავისი უგემრიელესი დესერტებით, რომლებმაც მსოფლიოში ყველა ტკბილეულის მოყვარულის გული დაიპყრეს. ბაქლავა და რაქათ-ლუქუმი ალბათ ყველაზე პოპულარული ტკბილეულია, რომლის გემოც ყველასთვის ნაცნობია. მათ...

კლასიკური ხაჭოს ნამცხვრის გემო ბევრისათვის ჯერ კიდევ ბავშვობიდან არის ნაცნობი. დღესდღეობით, ძნელია იპოვოთ ასეთი ნაზი ნამცხვარი საცხობებში. ძალიან კარგია, რომ მისი მომზადება სახლის პირობებშიც...