საკითხავი

თქვენ შეამჩნიეთ, როდის მოხდა ქათმის ხორცზე მასობრივი გადასვლა? რაღაც უცებ ამ ხორცის კერძების მრავალფეროვანი ასორტიმენტი და შედეგად ორიგინალური რეცეპტები გამოჩნდა. ახლა ყველაფრისთვის ქათმის ხორცს...

ფაქიზ კანფეტ "რაფაელოზე" უკეთესი შეიძლება იყოს მხოლოდ ტორტი ასეთივე გემოთი და მდნარი ტექსტურით. ეს ტკბილეული სადღესასწაულოდ გამოიყურება, რომ აღარაფერი ვთქვათ იმაზე, რომ ყველა ტორტი...

"დასაყოლებელი" - სადღესასწაულო სუფრაზე მთავარი კერძი არაა. სწორედ ასე ვტყუვდებით ყოველ ჯერზე, როცა სტუმრების მისაღებად ვემზადებით. რა თქმა უნდა, უფრო მნიშვნელოვანია ცხელი კერძი და...

ხაჭოსა და გოგრის ნამცხვარი - დახვეწილი, პრეზენტაბელური, სასარგებლო და გარეგნულად ტორტის მსგავსი დესერტია. მისი მომზადება შეიძლება შაქრის გარეშეც - მაინც ტკბილი გამოვა. ძირითადი კომპონენტები, რა...

ეს რა გვაქვს თეფშზე, ნამდვილი ანანასი? მართლაც, რომ ძალიან ჰგავს, მაგრამ ეს ანანასის და ნიგვზის სალათის ორიგინალური გაფორმებაა. მისი შემხედვარე შეიძლება ითქვას, რომ საკმაოდ...

სადღესასწაულო კერძების მრავალფეროვნება ძალიან მნიშვნელოვანია. ზოგჯერ დიასახლისები ამაზე საერთოდ არ ფიქრობენ და ყოველ დღესასწაულზე ერთსა და იმავეს აკეთებენ. ფარშირებული შავქლიავი კაკლით, კვერცხით და ყველით ფარშირებული შავქლიავი...

პირველად ფეიხოა 10 წლის წინ გავსინჯე - მეგობარმა ველური კენკრა მოიტანა და დააყოლა: "ძლივს ვიპოვე!" პირველივე კენკრით შემიყვარდა! გასაკვირი არაა, რომ რბილი, ველურმარწყვისებრი გემო,...

ნოემბერში დამწნილებული კომბოსტოს პირველი პორცია სასურველ კონსისტენციას აღწევს და დიასახლისები თავიანთი შედეგების გაზიარებას იწყებენ. ხშირად ისე ხდება, რომ ყველა ხრიკის და რეცეპტის მიუხედავად, კომბოსტოს...

მხოლოდ შინ მომზადებულ ბატონ პურს თუ ექნება ასეთი სასიამოვნო სუნი და ხრაშუნი... მართალია, მაღაზიაშიც შეიძლება მრავალფეროვანი პურფუნთუშეულის შეძენა, თუმცა მათ მთავარი კომპინენტი - სიყვარული...

მოახლოებულ დღესასწაულზე მთელი იხვის მომზადებას ყველა დიასახლისი ვერ გადაწყვეტს, რადგან შეცდომით ფიქრობენ, რომ იხვი უხეში, სპეციფიკური სუნის გამოვა და გაფუჭებული ინგრედიენტების მთა სანაგვე ყუთისკენ...