Tag: დესერტი
მეგობარი კონდიტერი მესტუმრა და თან ნაყინის ტორტი ჟოლოთი მომართვა
ჟოლოს სეზონზე დესერტებში მის გამოსაყენებლად ხელები მექავება. როგორ გავაფორმო ტორტი ჟოლოთი? ვკითხე მეგობარს, რომელიც კონდიტერად მუშაობს. „სანამ გარეთ ზაფხულია, ოჯახის წევრებითვის ნაყინის ტორტი ჟოლოთი...
რას ამზადებენ ფრანგი დედები, რომ ბავშვებმა სწრაფი კვების პროდუქტები დაივიწყონ
ჩემი შვილები საჭმლის მიმართ პრეტენზიულები არასდროს ყოფილან. როცა სადილად ბორშს ვამზადებ, ხვეწნის გარეშე თეფშს ასუფთავებენ, ზოგჯერ დამატებასაც ითხოვენ. რა თქმა უნდა, ცხელ სადილსა და...
შვრიის ორცხობილა: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი სასუსნავი მთელი ოჯახისთვის
შვრიი ფანტელები მხოლოდ ფაფის მოსამზადებლად როდი გამოიყენება - მისგან შეიძლება საოცრად გემრიელი, საშინაო ორცხობილის მომზადებაც.
შვრიის ორცხობილას ერთ-ერთ ეროვნულ სამზარეულოს ვერ მივაწერთ, რადგან მას მთელ...
როგორ მოვამზადოთ ფუმფულა ნამცხვარი ტაფაზე
მსოფლიოში ყველაზე მეტ თაფლს ალჟირელები მიირთმევენ, მათი ტკბილი ნამცხვრები კი, ძირითადად, თაფლის, თხილეულისა და ჩირებისგან შედგება. თანაც, ეს ტკბილეული არ შეიცავს შაქარს. საინტერესოა, რომ...
რატომ უნდა ჭამოთ ვაშლი კლიარში
ვაშლი, კლიარი და ცოტა დრო. ეს ინგრედიენტები ჯადოსნური გზით მთელი ოჯახისთვის საოცარ ტკბილეულობად გარდაიქმნება. ბავშვები ვაშლის ფუნთუშებზე ხრაშუნა ქერქის და ტკბილი გემოს გამო უბრალოდ...
ფუმფულა ალადები კვერცხის გარეშე
ბევრმა დიასახლისმა არც კი იცის, რომ კვერცხის გარეშე ალადების მომზადება შეიძლება, თანაც ისეთის, რომ თავისი სიფუმფულით ჩვეულებრივ ფუნთუშებს არ ჩამოუვარდება.
კეფირიანი ალადები, კვერცხის გარეშე, გამოდის...
ბლინები მოხარშული კრემით: დეტალური რეცეპტი
ოჯახის წევრების ნაცრისფერი ყოველდღიურობა რომ გავახალისო, ვაცხობ ბლინებს რძით, შემდეგ კი ვამზადებ მოხარშულ კრემს. ასეთი დესერტის მომზადება მარტივია, მის გემოს კი სიტყვებით ვერ გადმოსცემთ...
სამარხვო პიროგი შავი ქლიავის ჩირით
როცა ამ პიროგის რეცეპტი გავიგე, მას ხუმრობით "ბომჟ-პიროგი" ვუწოდე. იმიტომ კი არა, რომ ცუდი იყო, პირიქით, მას შესანიშნავი გემო აქვს, უბრალოდ სულ რამდენიმე ინგრედიენტისგან...
მოამზადეთ მანდარინის რაჰათ-ლუხუმი – იაფი და სასარგებლო ტკბილეული
როგორ შეიძლება, ადამიანს ლუხუმი არ უყვარდეს? როცა ამ აღმოსავლურ ტკბილეულს პირველად სინჯავთ, იგი ისეთივე ზღაპრულად გეჩვენებათ, როგორც ათას ერთი ღამე: ტკბილი, მკვრივი, მრავალი დანამატით....
მოიშორეთ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები ფეიხოას გემრიელი მურაბით
ფეიხოას ნაყოფი ერთ-ერთია იმ რამდენიმე პროდუქტთაგან, რომლებმაც სეზონურობა შეინარჩუნა. დახლებზე იგი სექტემბრის შუა რიცხვებში ჩნდება და თითქმის იანვრის ბოლომდე ფეხს არ იცვლის. თუმცა, საუკეთესო...
