Tag: კულინარია

თაფლის ნამცხვარი მედოვიკი უკვე შეგიძლიათ ბევრად უფრო სწრაფად მოამზადოთ. კულინარიაში სულ უფრო პოპულარული ხდება მეთოდი გაბრტყელების გარეშე. ეს დესერტი თავისი გემოთი კლასიკურ ვარიანტს არ ჩამოუვარდება....

მინი პიცები ბატონზე საუკეთესო გამოსავალია, როცა ოჯახის სწრაფად დაპურება გსურთ. ნატო ქუთაისიდან ამ საუზმეს ხშირად სთავაზობს ხოლმე მოულოდნელ სტუმრებს. იგი მიიჩნევს, რომ ეს კერძი ეკონომიური და...

კულინარიული არხის ავტორი, ნათია ლომიძე, გვიზიარებს რეცეპტს, თუ როგორ მოვამზადოთ საოცრად გემრიელი და ფუმფულა ღვეზელები. ეს მეთოდი იდეალურია მათთვის, ვისაც დრო ცოტა აქვს. ნათია...

თანამედროვე სამყაროში ჯანმრთელობაზე ზრუნვა აუცილებელია. სწორედ ამიტომ იკავებს კვება ასეთ მნიშვნელოვან როლს თითოეული ადამიანის ცხოვრებაში. ძნელი დასაჯერებელია, მაგრამ ზოგიერთ ჩვეულებრივ პროდუქტს კომბინაციაში უფრო მეტი...

მაშინ, როცა ინტერნეტი არ იყო, საყოფაცხოვრებო ხრიკები თაობიდან თაობას გადაეცემოდა ოჯახში, ინფორმაცია კი ძალიან შეზღუდული იყო. ახლა კი, საყოველთაო ქსელის წყალობით, დიასახლისები უხვად უზიარებენ...

ბაზლამა - ესაა თურქული ღვეზელი. თურქები მას მიირთმევენ ჩაისთან, საუზმეზე. სამარხვო ღვეზელებს კი კარაქს უსვამენ. ასევე, ბაზლამა ძალიან უხდება მყარ ყველსაც. კლასიკური რეცეპტით, იგი საფუვრითა...

ჩვენმა რედაქციამ ვერ შეზლო ამ რეცეპტის უყურადღებოდ დატოვება და ახლა მას თავის საყვარელ მკითხველებს უზიარებს. ესაა კომბოსტოს ფენოვანი კერძი, რომელიც ღუმელში ცხვება და სრულყოფილად...

შვრიი ფანტელები მხოლოდ ფაფის მოსამზადებლად როდი გამოიყენება - მისგან შეიძლება საოცრად გემრიელი, საშინაო ორცხობილის მომზადებაც. შვრიის ორცხობილას ერთ-ერთ ეროვნულ სამზარეულოს ვერ მივაწერთ, რადგან მას მთელ...

ქათმის მომზადების რეცეპტებს თითებზე ვერ ჩამოთვლით: შემწვარი, გამომცხვარი, მოთუშული, ორთქლზე, შებოლილი... დღეს ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ მივიწყებულ რეცეპტს, რომელიც მოიცავს წვნიან ქათმის ხორცს, გამომცხვარს ღუმელში,...

მსოფლიოში ყველაზე მეტ თაფლს ალჟირელები მიირთმევენ, მათი ტკბილი ნამცხვრები კი, ძირითადად, თაფლის, თხილეულისა და ჩირებისგან შედგება. თანაც, ეს ტკბილეული არ შეიცავს შაქარს. საინტერესოა, რომ...