Tag: პროდუქტი
მოიშორეთ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები ფეიხოას გემრიელი მურაბით
ფეიხოას ნაყოფი ერთ-ერთია იმ რამდენიმე პროდუქტთაგან, რომლებმაც სეზონურობა შეინარჩუნა. დახლებზე იგი სექტემბრის შუა რიცხვებში ჩნდება და თითქმის იანვრის ბოლომდე ფეხს არ იცვლის. თუმცა, საუკეთესო...
გასაოცარი სადღესასწაულო კერძები: 5 რეცეპტი
"დასაყოლებელი" - სადღესასწაულო სუფრაზე მთავარი კერძი არაა. სწორედ ასე ვტყუვდებით ყოველ ჯერზე, როცა სტუმრების მისაღებად ვემზადებით. რა თქმა უნდა, უფრო მნიშვნელოვანია ცხელი კერძი და...
რატომ უნდა შეურიოთ ერთმანეთს თაფლი, ლიმონი და ფეიხოა
პირველად ფეიხოა 10 წლის წინ გავსინჯე - მეგობარმა ველური კენკრა მოიტანა და დააყოლა: "ძლივს ვიპოვე!" პირველივე კენკრით შემიყვარდა! გასაკვირი არაა, რომ რბილი, ველურმარწყვისებრი გემო,...
როგორ გამოვაცხოთ წვნიანი კოტლეტები ღუმელში
დღეს ჩვენი რედაქცია კოტლეტების გამოცხობის მნიშვნელოვან ნიუანსებზე მოგიყვებათ.
ღუმელში გამომცხვარ კოტლეტებს განსაკუთრებული გემო აქვს და უფრო წვნიანი და რბილიც კი გამოდის, ვიდრე ტაფაზე შემწვარი.
თუ მათ...
ბრინჯი დარიშხანს შეიცავს: როგორ დავიცვათ ჩვენი და ჩვენი ოჯახის წევრებისჯანმრთელობა
ათასობით კულინარი უშვებს შეცდომას ბრინჯის ხარშვის დროს. მეცნიერების თქმით: ბრინჯს ჩვენ ყველა არასწორად ვამზადებთ და საკუთარ ჯანმრთელობასა და განწყობას საფრთხეს ვუქმნით. ნებისმიერი ბრინჯი შეიცავს...
სკუმბრიას კოტლეტები: საგულდაგულო რეცეპტი
თუ სკუმბრია თქვენი სუფრის იშვიათი სტუმარია, ჩვენ დაჟინებით გირჩევთ ამ შეცდომის გამოსწორებას. ეს თევზი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებას, ასევე, შესანიშნავია მოხარშული ან, თუნდაც,...
როგორ მოვამზადოთ ქათამი მანდარინით
მთლიანად გამომცხვარი ქათამი - ძალიან მკვეთრი და ლამაზი კერძია. ჩემთვის იგი ყოველთვის დღესასწაულებთან ასოცირდება. ამასთან, ასეთი ქათამი საკმაოდ მარტივად მზადდება: უბრალოდ გჭირდებათ მოთმინება, პროდუქტები...
ორი საახალწლო სალათის რეცეპტი ცოლისა და ქმრისთვის
მრავალფეროვანი სალათები ახალი წლის მენიუს განუყოფელი ნაწილია. ყველა დიასახლისს აქვს თავისი გამორჩეული კერძი: ვიღაც კლასიკას არ ივიწყებს და მხოლოდ ოლივიეს ამზადებს, ხოლო სხვა ქათმის...
გემრიელი და ჯანსაღი ქლიავის ტორტის რეცეპტი ცხობის გარეშე
ჩვენს სტატიებში არაერთხელ გიხილავთ ტორტის რეცეპტი. თუმცა, ჩვენი ბრძენი ხალხის გასაოცარ ფანტაზიას ხომ საზღვარი არ აქვს - მუდმივად რაღაც ახალს იგონებს! ამიტომ, დღეს გთავაზობთ...
ყოველ კვირას ბრინჯიან ფინჯანს ვდებ კარადაში. ეს პრობლემის გადაჭრის ყველაზე მარტივი...
რამდენი კერძის მომზადება იცით ბრინჯის მარცვლებისგან? აზიელების საყვარელი მარცვლები შეგვიძლია არამხოლოდ ფლოვად ან ტოლმად ვაქციოთ, არამედ ყოველდღიურ საქმეებშიც გამოვიყენოთ. ამისთვის აუცილებელი არაა მისი მომზადება,...
