Tag: კულინარია
ქალბატონები და ბატონებო, თქვენს წინაშეა კარპატული სამზარეულო – როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის...
რაკოტ კრუმპლი არის კარპატური სამზარეულოს მარგალიტი, რომელზეც ადგილობრივი ბავშვები იზრდებიან. "როკოტი" უნგრულ თარგმანში ნიშნავს - კვერცხებისგან და "კრამპლი" - კარტოფილისგან. თავდაპირველად, კერძი შედგებოდა მოხარშული...
ნაყინი შაქრისა და რძის გარეშე, ისევე სწრაფად იჭმება როგორც მზადდება.
თუ დაიღალეთ ტრადიციული გემოს ნაყინისთ შეგიძლიათ ნაღების დესერტი მოამზადოთ სახლში, თან ძალიან გაერთობით. არ სჭირდება ნაღები, რძე ან შაქარი - მხოლოდ 2 ავოკადო, ლიმონი...
ამ რეცეპტით ვერც დაისვენებთ და ვერც წონაში დაიკლებთ. ბავშვები მთხოვენ, ქმარი...
დაფქული ორცხობილასგან დამზადებული შოკოლადის ძეხვი შეუდარებელი დესერტია, რომელსაც თამამად შეიძლება გენიალური ვუწოდოთ. დესერტის არა მხოლოდ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით არის მომხიბვლელი, არამედ მომზადების პროცესში შეგიძლიათ ბავშვებიც...
ვფიქრობდი, რომ ვინეგრედის მომზადება ვიცოდი მანამ, სანამ ჩემმა ნათლიამ თავისი მომზადებული...
მას შემდეგ, რაც რუსეთის მზარეული, რომელიც ალექსანდრე I-ის სასამართლოში მუშაობდა, დაინახა ფრანგი კოლეგა, რომელიც სალათს ძმარს უმატებრა და ჰკითხა: «Vinaigre?» დიახ, "ვინაგრეტე, ვინაგრეტე". სინამდვილეში,...
სუპერ თხელი ბლინები – რეცეპტი, რომელსაც უკვე ათწლეულებია ვიყენებ.
ბლინების გაკეთების უამრავი რეცეპტი არსებობს. მას აკეთებენ რძით, კეფირით, ლუდით და მინერალური წყლით. მაგრამ საბოლოო შედეგი დამოკიდებულია არა მხოლოდ თხევადი ინგრედიენტებზე, არამედ ფქვილისზე.
ჩვენ გთავაზობთ...
ბიგოსი ახალი კომბოსტოსგან – არაყთან მისაყოლებელი შესანიშნავი კერძი
ბიგოსი, ან როგორც მას უწოდებენ ბიგუსი, აღმოსავლეთ ევროპული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია. ითვლება, რომ ის პოლონეთში მოიგონეს. ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება იპოვოთ ინფორმაცია იმის შესახებ, რომ ეს...
ტოპ 5 გემრიელი კრემ-სუპი 30 წუთში. ყველა ფერი თქვენს თეფშზე!
სტუმრები რომ კულინარიული ოსტატობით გააკვირვოთ, ან ყოველდღიური მენიუ გაამრავალფეროვნოთ, საკმარისია ჩვეულებრივი ბორში ან წვნიანის ნაცვლად შეუდარებელი კრემ-პიურე ან კრემ-სუპი მოამზადოთ.
თუ სახლში ბლენდერი გაქვთ -...
ცრემლებამდე გემრიელი – რეცეპტი, რის შემდეგაც ხახვის კოტლეტები შეგიყვარდებათ
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი ძალიან ბევრ კერძში გვხვდება და ძალიან სასარგებლოა, ის ყველას მაინც არ მოსწონს. შეფ-მზარეულები უამრავ ხრიკს სწავლობენ იმისათვის, რომ შენიღბონ ხახვის...
ვაშლის ნამცხვრის რეცეპტი, რომელსაც თქვენი ბებია აკეთებდა. ბავშვობის ტკბილი გემო
ვაშლის ნამცხვარი ბებიის რეცეპტით - შესანიშნავი დესერტია, რომელიც ბავშვობის დროინდელ დაუვიწყარ აღფრთოვანებას შეგახსენებთ.
აი, რა დაგჭირდებათ.
25/30 სმ-ის ფართობის საცხობი ფორმისთვის:
ცომი:
2 კვერცხი
9 ს/კ შაქარი
...
თუ 1 ჭიქა კეფირი დაგრჩათ, შეგიძლიათ ალუბლის ნამცხვარი გამოაცხოთ
გაქვთ სახლში კეფირი? მაშინ ეს გემრიელი ალუბლის ნამცხვარი მოამზადეთ. გასინჯვის შემდეგ, ყოველთვის მისი გამოცხობის სურვილი გაგიჩნდებათ!
ნამცხვარი ძალიან მარტივად მზადდება!
თქვენ დაგჭირდებათ:
1 ჭიქა (200 მლ)...
