დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ არაჩვეულებრივი კოტლეტების რეცეპტს. პირველად მომზადების დროს არავინ ელოდება, რომ აღმოჩნდება ნამდვილი შედევრი, თუმცა თავად დარწმუნდებით.
მასალები:
- 250 გ სალა
- 1 პური
- 2 კვერცხი
- 100 მლ რძე
- 1 ხახვი
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
ინგრედიენტების ეს რაოდენობა საკმარისია 4-ის მოსამზადებლად. მოიმარჯვე საჭირო მასალები და დაიწყე მომზადება!
მომზადება:
1. დავჭრათ პური და მოვათავსოთ რძეში.
2. როდესაც კარგად გაიჟღნთება, ამოიღეთ რძიდან.
3. დავჭრათ სალა პატარა ნაჭრებად.
4. დავჭრათ ხახვი და შეურიოთ ინგრედიენტებს.
5. დააყარეთ მარილი და პილპილი.
6. უგემრიელესი ნარევი გაატარეთ ხორცის მანქანაში. რეკომენდებულია პროცედურის გამეორება 2-ჯერ.
7. დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ კარგად.
8. მიეცით პატარა კოტლეტების ფორმა.
9. შეწვით მანამ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
კოტლეტი იქნება ცხიმიანი და სურნელოვანი, საუკეთესოა სხვადასხვა კერძთან ერთად: კარტოფილი, ბრინჯი, ბოსტნეულის სალათი.
მიართვით თქვენს ნათესავებსა და მეგობრებს. ნამდვილად აღფრთოვანებულები დარჩებიან.
