Tag: ჯემი
რატომ არ ყრიან მოაგარაკეები ძველ ჯემს?
კულტივირებული მცენარეებს მოყვანასთან დაკავშირებული ყველა კითხვით, როგორც წესი, დედამთილს მივმართავ. მე ამ საკითხში თავს ახალბედად მივიჩნევ, მაშინ როცა მისი ბოსტანი უკვე მრავალი წელია, რაც...
მოვამზადოთ ჯემი უშაქროდ. ტრანსკარპატული მეთოდი
ტრანსკარპატია განთქმულია შეუდარებელი ლიქიორებით, არომატული ნაყენებითა და უგემრიელესი კონსერვებით. ეს საოცარი მთის რეგიონი მდიდარია კენკრის, თხილისა და სოკოს მრავალფეროვნებით. აი, რატომ უნდა მოვამზადოთ ქლიავის...
ბევრ მურაბას ვაკეთებ, ოქტომბრიდან მარტამდე დღეში 1 კოვზს ვჭამ. სურდო და...
„გირჩის მურაბით დათვსაც კი გავუმასპინძლდები!“ - ვმღერი ყოველდღე, როცა ფიჭვის გირჩის მურაბის ქილას ვხსნი. ბებიამ ბავშობიდან შემოდგომა-ზამთრის სეზონზე ამ სასარგებლო დელიკატესის ჭამას მიმაჩვია: ბავშვებს...
ამ ტკბილი ნაყენის მომზადება დეიდამ მასწავლა როდესაც დაინახა, რომ ძველ მურაბებს...
დეიდა მარინა ძალიან ხშირად მსტუმრობს. ერთხელ ისეთ დროს მესტუმრა, როცა სათავსოში გენერალური დალაგება და ძველი კონსერვების გადაყრა გადაწყვეტილი მქონდა. სახლში კონსერვები დიდად არ უყვართ,...
შვედური ჯემი – სწრაფი რეცეპტი მათთვის, ვინც ყოველ წუთს აფასებს.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, არომატული ჯემი მინიმალური ძალისხმევის და დროს დახარჯვით? სილტი - შვედური ჯემის რეცეპტი, მარტივი და სწრაფი. კენკრის ხანგრძლივი სითბოთი დამუშავებას არ მოითხოვს....
