Tag: სამზარეულო
სკუმბრიას კოტლეტები: საგულდაგულო რეცეპტი
თუ სკუმბრია თქვენი სუფრის იშვიათი სტუმარია, ჩვენ დაჟინებით გირჩევთ ამ შეცდომის გამოსწორებას. ეს თევზი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებას, ასევე, შესანიშნავია მოხარშული ან, თუნდაც,...
როგორ მოვამზადოთ ქათამი მანდარინით
მთლიანად გამომცხვარი ქათამი - ძალიან მკვეთრი და ლამაზი კერძია. ჩემთვის იგი ყოველთვის დღესასწაულებთან ასოცირდება. ამასთან, ასეთი ქათამი საკმაოდ მარტივად მზადდება: უბრალოდ გჭირდებათ მოთმინება, პროდუქტები...
რისი მომზადება შეიძლება მანდარინისა და ჩირისგან
ჩემმა დაქალმა, რომელიც უკვე 15 წელია გერმანიაში ცხოვრობს, მასწავლა ნამდვილი საშობაო კექსის გამოცხობა. ამ ნამცხვრის მხოლოდ არომატიც კი დღესასწაულის ატმოსფეროს ქმნის სახლში! ეს ყველაფერი...
ორი საახალწლო სალათის რეცეპტი ცოლისა და ქმრისთვის
მრავალფეროვანი სალათები ახალი წლის მენიუს განუყოფელი ნაწილია. ყველა დიასახლისს აქვს თავისი გამორჩეული კერძი: ვიღაც კლასიკას არ ივიწყებს და მხოლოდ ოლივიეს ამზადებს, ხოლო სხვა ქათმის...
11 საშიში ნივთი სამზარეულოში. ფარული მავნებლები, რომლებსაც უნდა მოერიდოთ
სამზარეულო - არამხოლოდ ყველაზე გემრიელი კულინარიული შედევრების დაბადების ადგილი, არამედ ოთახია, რომელიც მრავალ საფრთხეს მოიცავს. ზოგიერთი მათგანის განსაზღვრა მარტივია: წვეტიანი, კუთხიანი, მძიმე. ჩვენ მათ...
გემრიელი და ჯანსაღი ქლიავის ტორტის რეცეპტი ცხობის გარეშე
ჩვენს სტატიებში არაერთხელ გიხილავთ ტორტის რეცეპტი. თუმცა, ჩვენი ბრძენი ხალხის გასაოცარ ფანტაზიას ხომ საზღვარი არ აქვს - მუდმივად რაღაც ახალს იგონებს! ამიტომ, დღეს გთავაზობთ...
უსაფუარო ცომის რეცეპტი პიცისთვის
როცა სტუმრები სადაცაა მოვლენ, თუმცა სამზარეულო ცარიელია, უსაფუარო პიცის ცომის მომზადება გიხსნით. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, განსაკუთრებით, თუ ხელთ დაწვრილებითი ინსტრუქცია გაქვთ.
ამის შემდეგ, უბრალოდ...
სადღესასწაულო ხორცის რულეტი: თუ სტუმრების გაოცება გსურთ
ბევრი დიასახლისი უკვე იმაზე იწყებს ფიქრს, თუ რა მოამზადონ ისეთი, რითიც სტუმრებს ახალი წლის დღესასწაულებზე გააოცებს. ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ ხორცის რულეტის მომზადებას იტალიური რეცეპტით....
ბებიების რჩევები, რომლებიც მცდარი აღმოჩნდა
ასე მოხდა, რომ, ჩვეულებრივ, სამზარეულოში ჩვენ ის სტერეოტიპები გვმართავს, რომლებიც დედებისგან და ბებიებისგან მივიღეთ მემკვიდრეობით. უფროსების გამოცდილება მნიშვნელოვანია და ჩვენ, რა თქმა უნდა, მას...
11 ჩვევა სამზარეულოში, რომლებიც სჯობს მოიშოროთ, თუ ჭურჭლის გადარჩენა გსურთ
ქვაბი, ტაფა, თეფში, პროდუქტების საჭრელი დაფა და სამზარეულოს სხვა ჭურჭელი განსხვავებულ რეცხვას და გაშრობას მოითხოვს.
თუ ყოველთვე ახალი ჭურჭლის შეძენა არ გსურთ, "ვივიენი" გთავაზობთ 11...
