Tag: კულინარია
ფუმფულა ალადები კვერცხის გარეშე
ბევრმა დიასახლისმა არც კი იცის, რომ კვერცხის გარეშე ალადების მომზადება შეიძლება, თანაც ისეთის, რომ თავისი სიფუმფულით ჩვეულებრივ ფუნთუშებს არ ჩამოუვარდება.
კეფირიანი ალადები, კვერცხის გარეშე, გამოდის...
ბლინები მოხარშული კრემით: დეტალური რეცეპტი
ოჯახის წევრების ნაცრისფერი ყოველდღიურობა რომ გავახალისო, ვაცხობ ბლინებს რძით, შემდეგ კი ვამზადებ მოხარშულ კრემს. ასეთი დესერტის მომზადება მარტივია, მის გემოს კი სიტყვებით ვერ გადმოსცემთ...
სამარხვო პიროგი შავი ქლიავის ჩირით
როცა ამ პიროგის რეცეპტი გავიგე, მას ხუმრობით "ბომჟ-პიროგი" ვუწოდე. იმიტომ კი არა, რომ ცუდი იყო, პირიქით, მას შესანიშნავი გემო აქვს, უბრალოდ სულ რამდენიმე ინგრედიენტისგან...
მოამზადეთ მანდარინის რაჰათ-ლუხუმი – იაფი და სასარგებლო ტკბილეული
როგორ შეიძლება, ადამიანს ლუხუმი არ უყვარდეს? როცა ამ აღმოსავლურ ტკბილეულს პირველად სინჯავთ, იგი ისეთივე ზღაპრულად გეჩვენებათ, როგორც ათას ერთი ღამე: ტკბილი, მკვრივი, მრავალი დანამატით....
მოიშორეთ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები ფეიხოას გემრიელი მურაბით
ფეიხოას ნაყოფი ერთ-ერთია იმ რამდენიმე პროდუქტთაგან, რომლებმაც სეზონურობა შეინარჩუნა. დახლებზე იგი სექტემბრის შუა რიცხვებში ჩნდება და თითქმის იანვრის ბოლომდე ფეხს არ იცვლის. თუმცა, საუკეთესო...
გასაოცარი სადღესასწაულო კერძები: 5 რეცეპტი
"დასაყოლებელი" - სადღესასწაულო სუფრაზე მთავარი კერძი არაა. სწორედ ასე ვტყუვდებით ყოველ ჯერზე, როცა სტუმრების მისაღებად ვემზადებით. რა თქმა უნდა, უფრო მნიშვნელოვანია ცხელი კერძი და...
თუ მაღაზიის პური მოგბეზრდათ, გამოაცხვეთ იგი შინ, 30 წუთში
მხოლოდ შინ მომზადებულ ბატონ პურს თუ ექნება ასეთი სასიამოვნო სუნი და ხრაშუნი... მართალია, მაღაზიაშიც შეიძლება მრავალფეროვანი პურფუნთუშეულის შეძენა, თუმცა მათ მთავარი კომპინენტი - სიყვარული...
როგორ მოვამზადოთ ხილის ტორტები ცხობის გარეშე
როცა გემრიელი დესერტით სტუმრების გაოცება გსურთ, თუმცა ღუმელთან საქმის დაჭერა გეზარებათ, ან იგი უბრალოდ არ გაქვთ, დაგეხმარებათ ტორტი, რომელსაც ცხობა არ სჭირდება! მისი მომზადება...
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის კანფეტები
შოკოლადი უყვართ როგორც ბავშვებს, ისე უფროსებს. თუმცა, შოკოლადის ასაწონი კანფეტები არც ისეთი სასარგებლოა, როგორიც გვინდა, რომ იყოს. არ ვიცით, რითაა დამზადებული მისი ფერადი შიგთავსი,...
ჯანსაღი და გემრიელი ტკბილეული: როგორ მოვამზადოთ თაფლაკვერები
შინ მომზადებული თაფლაკვერები ჩემი ოჯახის საყვარელ ტკბილეულად იქცა. ამ რეცეპტს შემთხვევით წავაწყდი და ახლა მას ყოველთვის ვამზადებ, როცა მაცივარში ხელუხლებელ კეფირს ვხედავ. ამისთვის დიდი...
