რას ვგულისხმობთ გაყინვაში? როგორც წესი, შეგიძლიათ გაყინოთ ხორცი, ბოსტნეული, ხილი, მწვანილი. მაგრამ შეგიძლიათ გაცილებით მეტის გაყინვა.
თქვენი პროდუქტები შეინარჩუნებს გემოვნებას და ყველა სასარგებლო ნივთიერებას გაყინვის შემდეგ. ჩვენ მოვამზადეთ პროდუქციის ჩამონათვალი, რომლებიც შეგიძლიათ გაყინოთ.
1. კვერცხის ცილა
ტორტის ან ნაყინის მოსამზადებლად, შეიძლება დაგჭირდეთ ბევრი კვერცხის გული. მაგრამ სად მიდის ცილა? ისინი ინახება საყინულეში 12 თვემდე. ამ დროს, თქვენ აუცილებლად იპოვით მათი გამოყენების გზას.
2. პური
პური ინახება საყინარში 3 თვემდე. ეს უკეთესია, ვიდრე მაცივარი შენახვა, რადგან ასეთი შენახვის შემდეგ პური ხდება მშრალი. განათავსეთ შემდეგ პური ღუმელში და ის ახალივით იქნება.
3. თხილი
თხილის ცხიმის დაჟანგვა უფრო სწრაფად ვითარდება. ოთახის ტემპერატურაზე 2 კვირის შემდეგ, თხილი შეიძლება გაფუჭდეს. საყინულეში, ეს პროდუქტი ინახება ბევრად უფრო კრაგად.
4. რძე
ეს მალფუჭებადი პროდუქტი შეიძლება უსაფრთხოდ შეინახოს საყინულეში 3 თვემდე.
5. ხორბლის ფქვილი
თხილის მსგავსად, ხორბლის ფქვილი შეიცავს ზეთებს, რომლებიც ფუჭდება ოთახის ტემპერატურაზე. საყინულეში ფქვილი ინახება 2 წლამდე.
6. შებოლილი ორაგული
ორაგული, კალმახი და სკუმბრია ხორცი იყიდება ვაკუუმური პაკეტებით. პაკეტის გახსნის შემდეგ, უკეთესია თევზის გაყინვა და შეინახეთ იგი არა უმეტეს 2 თვის განმავლობაში.
7. ტოფუ
ეს სოიოს მარცვლეულის პროდუქტი შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში 5 თვემდე.
8. კრემი
რა თქმა უნდა, ისინი საუკეთესოა, როდესაც ახალია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ კრემი ხანგრძლივი ვადით (4 თვე) ხარისხის და გემოვნების გაფუჭების გარეშე. ეს ვარიანტი განკუთვნილია მძიმე კრემისთვის.
9. მექსიკური ტორტილა
ეს პროდუქტი საუკეთესოდ ინახება საყინულეში.
10. ლორი
ლორი ინახება არა უმეტეს 3 დღის განმავლობაში. შენახვის ხაზების გასავრცელებლად და არომატის შენარჩუნება, გაყინეთ. დაჭერით და შეინახეთ საყიულეში.
გაუზიარეთ ეს ინფორმაცია მეგობრებს, აუცილებლად დაინტერესდებიან.
