Tag: მოცხარი

მოცხარი ერთ-ერთი საყვარელი კენკრაა ჩვენს რეგიონში. მას გააჩნია სასიამოვნო გემო და დამახასიათებელი სუნი, რის გამოც დიდი პოპულარობით სარგებლობს კულინარიაში. მოცხარის კარგი მოსავლის მოყვანა არც...

მოცხარზე ამბობენ, რომ სწორი მოვლის პირობებში მებაღეზე დიდხანს ცოცხლობს. მართლაც, მიწის ნაკვეთი ხშირად გაზრდილი მოცხრის ბუჩქით იყიდება. ზოგიერთი მათგანი უკვე ათზე მეტი წლისაა. როგორც...

„ვივიენი“ გირჩევთ ზამთრისთვის მოცხარის ფოთლები მოიმარაგოთ. მოცხარის ფოთლების სარგებელი C ვიტამინი. 100 გრ შავი მოცხარის ფოთოლი 260 მგ ასკორბინის მჟავას, ხოლო 100 გრ ნაყოფი მხოლოდ...

საწყის რეცეპტში წითელი მოცხარი გამოიყენება, მაგრამ მე შავი უფრო მომწონს. ასე პეროჰს უფრო პიკანტური და მკვეთრი გემო აქვს. ამასთან, შავი მოცხარი მდიდარია ვიტამინებით, თუმცა...

შავნაყოფიანი ცირცველის კენკრის, ალუბლის, ჟოლოსა და შავი მოცხარის ფოთლების ნამდვილი ვიტამინური კონცენტრატი მსუბუქი კენკრის არომატით - მსგავს ლიქიორს არაფერი შეედრება! გარდა უჩვეულო გემოსა, იგი სასარგებლო...