Tag: სამზარეულო

პური ერთ-ერთ უძველეს საკვებ პროდუქტად ითვლება, რომელიც ადამიანის კვების რაციონში გაჩნდა. კენკრის, ბოსტნეულის და ხილისგან განსხვავებით პური ბუნებაში მზა ფორმით არ არსებობს, მას მომზადება...

სტუმრები რომ კულინარიული ოსტატობით გააკვირვოთ, ან ყოველდღიური მენიუ გაამრავალფეროვნოთ, საკმარისია ჩვეულებრივი ბორში ან წვნიანის ნაცვლად შეუდარებელი კრემ-პიურე ან კრემ-სუპი მოამზადოთ. თუ სახლში ბლენდერი გაქვთ -...

ერთი ასეთი ოცნება მქონდა - საბერძნეთში წასვლა და ეგეოსის ზღვაში გაცურვა, კიდევ ბერძნული სამზარეულოს გემრიელი კერძების გასინჯვა. სალონიკიდან 100 კმ-ში ძველი ბერძენი, ბიძია აკტეონომი,...

თქვენი დახასიათება შეიძლება, როგორც გაუმაძღარი ადამიანის? საკვები არასდროს გყოფნით და დამატებას ითხოვთ? თუ ყოველი საკვების ლუკმას ნელა ღეჭავთ და მცირედით კმაყოფილდებით? ზოდიაქოს ზოგიერთი ნიშნისთვის...

კავკასიური სამზარეულო ცნობილია თავისი რეცეპტებით, რომლითაც ხორცი მზადდება. ერთ-ერთ ასეთ ცნობილ კერძს წარმოადგენს სომხური ხაშლამა, რომელიც იდეალურად შერწმული ხორცისა და ბოსტნეულ-მწვანილისგან შედგება. ხაშლამის ვარიანტები...