Tag: კერძი
სალათი „პირველი თოვლი“: შეუძლებელია ოჯახის წევრებს და სტუმრებს არ შეუყვარდეთ
ზამთრის დღესასწაული ახლოვდება და ყველა დიასახლისი ცდილობს მოიფიქროს, თუ როგორ გააოცოს სტუმრები. სალათები სწორედ ის სფეროა, სადაც ბევრ რამის მოფიქრება შეიძლება!
ლამაზი და გემრიელი სალათი...
როგორ მოვამზადოთ ფარშირებული ბადრიჯანი ყველთან ერთად – ასეთი ჯერ არ გაგისინჯავთ
ერთი ასეთი ოცნება მქონდა - საბერძნეთში წასვლა და ეგეოსის ზღვაში გაცურვა, კიდევ ბერძნული სამზარეულოს გემრიელი კერძების გასინჯვა. სალონიკიდან 100 კმ-ში ძველი ბერძენი, ბიძია აკტეონომი,...
სომხური ხაშლამა: სწორად მომზადებულ ხაშლამაში უნდა იყოს 10 სახის სუნელი და...
კავკასიური სამზარეულო ცნობილია თავისი რეცეპტებით, რომლითაც ხორცი მზადდება. ერთ-ერთ ასეთ ცნობილ კერძს წარმოადგენს სომხური ხაშლამა, რომელიც იდეალურად შერწმული ხორცისა და ბოსტნეულ-მწვანილისგან შედგება. ხაშლამის ვარიანტები...
