ზამთრის დღესასწაული ახლოვდება და ყველა დიასახლისი ცდილობს მოიფიქროს, თუ როგორ გააოცოს სტუმრები. სალათები სწორედ ის სფეროა, სადაც ბევრ რამის მოფიქრება შეიძლება!
ლამაზი და გემრიელი სალათი „პირველი თოვლი“ შეიძლება თქვენი საყვარელი სადღესასწაულო კერძი გახდეს.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 200-300 გრ ქათმის ფილე (მოხარშული მარილწყალში);
- 3 ც კვერცხი;
- 100 გრ ყველი;
- 40 გრ ნიგოზი;
- ყურძენი კურკის გარეშე
- მაიონეზი
აი, ასე უნდა გააკეთოთ „პირველი თოვლი“
მოხარშული ქათმის ფილე ნაჭრებად დაჭერით. კვერცხი და ყველი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. ნიგოზი წვრილად დაფქვით.
- ფენა ქათამი + მაიონეზის ბადე;
- ფენა ნიგოზი + მაიონეზის ბადე;
- ფენა გახეხილი ყველი + მაიონეზის ბადე;
- ფენა გახეხილი კვერცხი + მაიონეზის ბადე;
ზემოდან სალათი შავი ყურძნით გააფორმეთ. სუფრაზე გატანის წინ თეფშის კუთხეებში გახეხილი ყველი მოაყარეთ. წვრილი გახეხილი ყველისგან კი ფიფქები გააკეთეთ.
ძალიან გემრიელია!
