
ალუბალი თეთრი შოკოლადით იდეალური შეხამებაა როგორც ვიზუალურად, ისე გემოვნურად.
ამ კომბინაციით შეგიძლიათ სტუმრებს შთაბეჭდილება განსაკუთრებული სირთულის გარეშე მოახდინოთ.
განსაკუთრებით გამოგადგებათ სადღესასწაულო სუფრისთვის, რადგან შოკოლადისა და ალუბლის კომბო უნივერსალურია.
ამასთან, მარგალიტებით გაფორმება აძლევს ვიზუალურ ბრწყინვალებას და დამატებით შარმს.
ალუბალი თეთრი შოკოლადით – მაცდუნებელი ნუგბარი სადღესასწაულო სუფრისთვის
დასაწყისისთვის, ალუბალი თეთრი შოკოლადით მხოლოდ გემრიელი კი არა, ვიზუალურადაც მიმზიდველია. ამიტომ, ის მშვენიერი არჩევანია სტუმრებისთვის. მაგალითად, მარგალიტებით გაფორმება ხილზე კონცენტრაციას ზრდის. საბოლოოდ, მიღებული ეფექტი აერთიანებს უბრალოებას, ელეგანტურობას და არომატულ სიმდიდრეს.
როგორ დავადნოთ თეთრი შოკოლადი სწორად და უსაფრთხოდ
პირველ რიგში, თეთრი შოკოლადი გაცილებით ფაქიზია შავთან შედარებით და ადვილად იწვის. ამის გამო, უმჯობესია გამოიყენოთ ორთქლის აბაზანა – ამ გზით შეგიძლიათ დაბალი ტემპერატურის კონტროლი. მაგალითად, არ დაუშვათ წყლის შეხება შოკოლადთან, რადგან იგი დაუყოვნებლივ შეიკვრება. დასასრულებლად, მიკროტალღურ ღუმელში გაათბეთ მხოლოდ რამდენიმე წამით და მუდმივად ურიეთ.
საჭირო მასალა:
- ალუბალი- 2 მუჭა
- თეთრი შოკოლადი 150გ
- შაქრის საკონდიტრო მარგალიტები – 1შეკვრა
მომზადება:
შოკოლადი გაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში. თეთრი შოკოლადის გადნობა ცოტა რთული პროცესია შავისგან განსხვავებთ, რადგან თუ ოდნავ ზედმეტი მოგივიდათ, იგი ფერს შეიცვლის.
ალუბალი სათითაოდ და რამდენჯერმე ამოავლეთ გამდნარ შოკოლადში და დააწყვეთ ლანგარზე. დაელოდეთ შოკოლადის გაცივებას და ალუბლებზე საკონდიტრო მარგალიტები დაამაგრეთ. ალუბლები შედგით მაცივარში გასაცივებლად. ბოლოს, თუ ალუბლის უფრო გრძელვადიანი შენახვა გსურთ, გაეცანით ალუბლის გაყინვის წესს.
ხშირად დასმული კითხვები ალუბალი თეთრი შოკოლადით
- შეიძლება თუ არა შავი შოკოლადის გამოყენება?
რა თქმა უნდა, თუმცა ამ შემთხვევაში გემო უფრო ინტენსიური და ნაკლებად ნაზი იქნება. - როგორ შევინახოთ შოკოლადში ამოვლებული ალუბალი?
სასურველია მაცივარში, თუმცა არ უნდა შეიფუთოს ჰერმეტულად – ორთქლი დააზიანებს ტექსტურას. - შეიძლება თუ არა მარგალიტების გამოტოვება?
დიახ, თუმცა ვიზუალური ეფექტი საგრძნობლად მცირდება, განსაკუთრებით სადღესასწაულო სუფრაზე.
მოლოდინი და შედეგები ალუბალი თეთრი შოკოლადით დესერტზე
პირველი შთაბეჭდილება შეიძლება შეგიქმნათ, რომ შედეგი მხოლოდ ვიზუალურად იქნება ეფექტური. თუმცა, სწორედ გემო გაორმაგებს შოკოლადის რბილობას და მარგალიტების მსუბუქ ხრაშუნს.
შემდეგ ეტაპზე ალუბლები მკვეთრად გამაგრდება და ფორმას ლამაზად შეინარჩუნებს.
დასასრულებლად, შოკოლადის სითეთრე და ბზინვარება უზრუნველყოფს პროფესიონალურ ეფექტს.
დასკვნა რედაქციისგან ალუბალი თეთრი შოკოლადით დესერტზე
უპირველესად, უნდა აღინიშნოს, რომ ალუბალი ანტიოქსიდანტებით მდიდარია – Journal of Nutrition-ის მიხედვით, იგი ხელს უწყობს ანთების დაქვეითებას.
გარდა ამისა, თეთრი შოკოლადი მცირე დოზით უზრუნველყოფს ენერგიის სწრაფ მიღებას Food & Function-ის კვლევაში აღწერილი მეთაბოლური გავლენის მეშვეობით.
დასასრულებლად, ვიზუალური გაფორმება საკვებისადმი ინტერესს ზრდის, რასაც ადასტურებს Appetite-ის ექსპერიმენტული კვლევაც.
შეინახეთ ეს დესერტი სამომავლოდ, გაუზიარეთ მეგობრებს და დაწერეთ თქვენი შთაბეჭდილება კომენტარში.