სტატისტიკა გვიჩვენებს, რომ ჩვენი ძვირფასო მკითხველი, მართლაც მარტივი და სწრაფი კერძების რეცეპტებითაა დაინტერესებული. და ეს გასაკვირი არ არის! ბევრს არ აქვს დრო: სამსახური, სახლი, ოჯახი, ბავშვები, გემრიელი და ჯანსაღი სადილი … ყველას გვსურს, რომ დროდადრო დავისვენოთ.
ჩვენ გთავაზობთ სამი შესანიშნავი კერძის რეცეპტს, რომლებიც განკუთვნილია მთელი ოჯახისთვის. რეცეპტები საკმაოდ მარტივი და და დალბიუჯეტურია. სცადეთ მათი მომზადება!
ყველის, კვერცხის და მწვანის რულეტი
მასალები:
- 2 ცალი ლავაში
- 4 კვერცხი
- 200 გ მყარი ყველი
- 1 კონა ოხრახუში
- 1 კონა კამა
- 3 ს.კ. არაჟანი
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
- მზესუმზირის ზეთი
მომზადება:
1. წინასწარ მოხარშეთ კვერცხი. გამოიღეთ ყველი. დაჭერით ლავაში და მოაყარეთ მწვანილი.
2. ჩანგლით დაჭყლიტეთ მოხარშილი კვერცხი, შეურიეთ ყველი და მწვანილი, დაუმატეთ არაჟანი და აურიეთ.
3. მიღებული მასა მოათავსეთ ლავაშზე და შეწვით მზესუმზირის ზეთში.
ქათმის ფილესგან მომზადებული კერძი
მასალები:
- 2 ცალი ქათმის ფილე
- 1 შეკვრა სუხარიკი
- 0.5 ჭიქა კეფირი
- 2 კბილი ნიორი
- მარილი, სანელებლები გემოვნებით
- ზეთი შესაწველად
მომზადება:
1. 2-3სმ სისქეზე დაჭერით ქათმის ფილე.
2. შეურიეთ სუხარიკი, მარილი და სანელებლები.
3. ცალკე შეურიეთ კეფირი და დაჭყლეტილი ნიორი.
4. ამოავლეთ ფილე კეფირში და ნიორში.
5. შეწვით და მიირთვით ბოსტნეულით და საწებლით.
პომიდორისგან მომზადბეული კერძი
მასალები:
- 3-4 პომიდორი
- 150-200 გ მყარი ყველი
- 2 კვერცხი
- 2 ს.კ. ფქვილი
- 1 ს.კ. მაიონეზი
- მარილი გემოვნებით
- მწვანილი გემოვნებით
მომზადება:
1. დაჭერით პომიდორი 0.5 სმ სისქის ნაჭრებად.
2. დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ მათ ფქვილში, დაუმატეთ მაიონეზი და გახეხილი ყველი.
3. თითოეული ნაჭერი პომიდორი კარაქში ამოავლეთ და დადგით ცეცხლზე. კარგად შეწვით ორივე მხარეს.
4. რომ შეიწვება მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს ამ უგემრიელესი კერძის რეცეპტები.
