სახლში დამზადებული ყველის ღვეზელი საუკეთესო კერძია. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად ვერ ვახერხებთ მე და ჩემი ოჯახი მსგავსი კერძების მომზადებას. ის ისეთი გემრიელია, რომ მინდა თქვენც გაგიზიაროთ ამ არაჩვეულებრივი კერძის რეცეპტი.
მასალები:
- 500 გ მოცარელა ან მყარი ყველი
- 3 ს.კ. გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1 კვერცხი
- 100 გ ფქვილი
- 0.5 ჩ.კ. ორეგანო
- სუხარი
- კარაქი
მომზადება:
1. ერთმანეთს შეურიეთ გახეხილი ყველი მოცარელა, პარმეზანი და კვერცხი.
2. დაამატეთ ფქვილი და ორეგანო.
3. მოზილეთ სქელი ცომი.
4. ცომისგან გააკეთეთ პატარა ბურთები. ამ რაოდენობით გამოვა დაახლოებით 40 ცალი, რომელიც ყველასთვის საკმარისი იქნება.
5. ბურთები ამოავლეთ სუხარში.
6. შეწვისთვის მოათავსეთ ზეთში.
7. იდეალური კერძი მზადაა.
ფ
8. თქვენ ნამდვილად ღვთაებრივ კერძს მოამზადებთ.
მიხვდებით, რომ მისი მომზადება საკმაოდ სწრაფი და მარტივია.
