ჭინჭრის სამკურნალო თვისებები უხსოვარი დროიდან არის ცნობილი ზუგდიდსა და მთელ საქართველოში.
ეს მცენარე პირველია, რომელსაც ბავშვობიდანვე ვეცნობით ეზოებსა თუ ბაღებში.
ბევრი მას უბრალო სარეველად მიიჩნევს და დაუნდობლად ანადგურებს საკუთარ ნაკვეთზე.
ჭინჭარი ნამდვილად სუსხავს კანს, მაგრამ ამ თვისებაში დიდი ძალა იმალება.
ძველად დიასახლისები მისგან უგემრიელეს კერძებს ამზადებდნენ და ჭურჭელსაც კი რეცხავდნენ.
ჭინჭრის სამკურნალო თვისებები და მისი გამოყენება ყოველდღიურობაში
ჭინჭარი არა მხოლოდ კვებავს ადამიანს, არამედ ბევრი სენისგანაც კურნავს.
ნედლი მცენარე განსაკუთრებით სასარგებლოა ადრეულ გაზაფხულზე, როცა ორგანიზმს ვიტამინები სჭირდება.
მისგან ამზადებენ სალათებს და მწვანე ფხალს, რომელიც საოცარი არომატით გამოირჩევა.
ისტორიულად ცნობილია, რომ ზამთარში ნედლი ჭინჭრის მისაღებად მიწის ფენებსაც ინახავდნენ.
სითბოში შეტანილი ფესვები მალე იძლეოდა ნორჩ ყლორტებს ახალი წვნიანისთვის.
სკანდინავიურ ქვეყნებში ჭინჭარს ანემიის სამკურნალო საუკეთესო საშუალებად მიიჩნევდნენ.
ჰემოგლობინის ნაკლებობისას მცენარის ნახარში ადამიანს ენერგიითა და ძალით ავსებს.
მცენარე ცნობილია როგორც სისხლის შემაჩერებელი და ჭრილობების შემხორცებელი საშუალება.
მრავალი ადამიანი მას დღესაც იყენებს თმის სიჯანსაღისა და ბზინვარებისთვის.
მაისის ჭინჭრის ნახარშით თმის გადავლება საუკეთესო საშუალებაა ზრდის დასაჩქარებლად.
სამკურნალო მიზნით ჭინჭარს შაქრიანი დიაბეტის დროსაც ხშირად მიმართავენ.
ეს მცენარე ეფექტურად ეხმარება ორგანიზმს სისხლში შაქრის დონის დარეგულირებაში.
მცენარე აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს ნაღვლის დენის გაუმჯობესებას.
მისი წვენის მიღება დღეში სამჯერ, მცირე დოზით, ძალიან სასარგებლოა.
სოფლად მცხოვრებმა ადამიანებმა იციან, რომ ჭინჭარი პირუტყვისთვისაც საუკეთესო საკვებია.
ძროხებში ის ზრდის რძის მოსავალს, რაც გლეხისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია.
დაქუცმაცებული ჭინჭარი ფქვილთან ერთად ცხენებისა და ღორებისთვისაც გამოსადეგია.
საინტერესოა, რომ ჭინჭრისგან უმაღლესი ხარისხის ქსოვილის დამზადებაც არის შესაძლებელი.
მისი ბოჭკო თავისი გამძლეობით სელსა და კანაფს არაფრით ჩამოუვარდება.
ევროპაში მისგან ეკოლოგიურად სუფთა პერანგებსა და სხვა სამოსს ამზადებენ.
პრაქტიკული რჩევები ჭინჭრის სწორად მოსამზადებლად
ჭინჭრის შეგროვებისას აუცილებლად გამოიყენეთ ხელთათმანები, რათა კანი არ დაიწვათ.
თუ მაინც დაგესუსხათ, დაზიანებულ ადგილზე ცივი წყალი ან სოდა გადაისვით.
ჩაის მოსამზადებლად ერთ სუფრის კოვზ გამხმარ ფოთოლს დაასხით მდუღარე.
გააჩერეთ ათი წუთი, გადაწურეთ და მიირთვით დღეში ორჯერ.
ნედლი ჭინჭარი კერძებში გამოყენებამდე აუცილებლად მდუღარე წყალში უნდა გაატაროთ.
ეს პროცესი მცენარეს სუსხიანობას დაუკარგავს და მის გემოს გამოავლენს.
შეინახეთ გამხმარი მცენარე მშრალ და ბნელ ადგილას მთელი წლის განმავლობაში.
ბუნების ეს საჩუქარი თქვენს ჯანმრთელობასა და სილამაზეს მუდამ დაიცავს.
მთავარია, დავაფასოთ ის სიმდიდრე, რასაც ჩვენი მიწა ასე უხვად გვაძლევს.
