თუკი გსურს მოხდენილად გამოიყურებოდე – შიმშილი არ არის აუცილებელი! თუმცა ძალიან ბევრ ჩვენთაგანს ახასიათებს საშინელი ჩვევა ჭამოს ძილის წინ, ეს ჩვევა რათქმუნდა ხელს უშლის ჩვენს მიზანს დავიკლოთ წონაში.მოხდენილობა პირველ რიგში ჯანმრთელობასთან უნდა ასოცირდებოდეს და არა ანორექსიასთან. სიმსუქნე ეს დაავადება, მაგრამ შიმშილობა გამოსავალია რ არის!
ეს რეცეპტი ჩემმა ნაცნობმა შეადგინა, საკუთარი ცოდნისა და გამოცდილების მიხედვით ბალახებსა და სანელებლებზე. გუშინ მე ვიყიდე ყველა საჭირო ინგრედიენტი და საღამოს მოვხარშე ჩაი. მისი მთავარი თვისებაა – მადის გამორთვა. მე გადავწყვიტე ეს ჩაი დღის მეორე ნახევარში დამელია, თუმცა მიღების რაოდენობა შეზღუდული არ არის… ამ ჩაის 2 ფინჯანის დალევის შემდეგ მე მშვიდად დავწექი და დავიძინე – ყვება სტატიის ავტორი
რეცეპტი:
- 0,5ლ წყალი
- 1 ჩ/კ დაფქული კოჭა (ჯინჯერი)
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 0,5 ჩ/კ ლიმონის წვენი
- 0,5 ჩ/კ დარიჩინი
მოცემულ ინგრედიენტებს ვხარშავთ 30 წუთი, შემდეგ გადმოვდგავთ ცეცხლიდან და დაუმატებთ ჩაის ფერის ნახარშს, დავაყენებთ 5 წუთი, გავფილტრავთ და ვსვავთ.
ავტორის რეკომენდაციები:
— თავიდანვე მოამზადეთ ლიტრი ან უფრო მეტი, შემდეგ მას შეათბობთ და ისე დალევთ. რათქმუნდა პროპორციებიც შესაბამისად უნდა გამრავლდეს
— ნუ გამოიყენებთ ბევრ კოჭას, მე პირადად მისი პორციის შემცირების მომხრე ვარ რადგან ის საკმაოდ ცხარეა
— ჩაის გემო მეტწილად დამოკიდებულია თქვენს მიერ დამატებული ჩაის ფერზე, დარიჩინიც რათქმუნდა არომატს სძენს მას.
— ბევრ ფერს ნუ დაამატებთ, რომ ჩიფირი არ გამოგივიდეთ
რედაქციისგან:კვლევები აჩვენებს, რომ ზოგიერთი მცენარეული ინგრედიენტი, როგორიცაა კოჭა, დაფნა და დარიჩინი, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას და მადის რეგულაციას. მაგალითად, კოჭა (Zingiber officinale) ცნობილია თავისი თერმოგენული ეფექტით, რაც ხელს უწყობს ცხიმის წვას (Westerterp-Plantenga et al., 2005). დარიჩინი (Cinnamomum verum) კი აუმჯობესებს გლუკოზის მეტაბოლიზმს და შეიძლება შეამციროს შიმშილის შეგრძნება (Anderson et al., 2004). თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მსგავსი მცენარეული ჩაიები არ უნდა აღიქმებოდეს როგორც საკვების შემცვლელი.
მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებასთან ერთად, ჯანსაღი წონის შესანარჩუნებლად აუცილებელია დაბალანსებული კვება და ფიზიკური აქტივობა. ხანგრძლივმა შიმშილობამ შესაძლოა მეტაბოლური პროცესების შენელება და ჯანმრთელობის გაუარესება გამოიწვიოს. შესაბამისად, მსგავსი ჩაი შეიძლება იყოს კარგი დამხმარე საშუალება მადის კონტროლისთვის, მაგრამ მისი გამოყენება უნდა მოხდეს ზომიერად და დაბალანსებული რაციონის ფარგლებში.
