ჩვენი კანი უამრავ ფუნქციას ასრულებს, მათ შორის დაცვის ფუნქციასაც. ამიტომაცაა, რომ კანის ჯანმრთელობა და სილამაზე ასე ფასდება და ასე ძნელი შესანარჩუნებელია. ასაკთან ერთად კანი ნაკლებად ელასტიური ხდება, ის კარგავს კოლაგენს, რომელიც პასუხისმგებელია მის მდგომარეობაზე. სწორედ ამიტომ გახდა კოლაგენის შემცველი დანამატები ასეთი პოპულარული ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში. მაგრამ მათი მიღება სულაც არ არის საჭირო, რადგან კოლაგენის შემცველი პროდუქტები ისევე კარგად უმკლავდებიან პრობლემას.
როდესაც ასაკის მატებასთან ერთად კანის მდგომარეობაში გარკვეული ცვლილებები შევნიშნე, გადავწყვიტე კოსმეტიკური პროცედურებისთვის მიმემართა. ეს აზრი მეგობარ ექიმს გავუზიარე, მან კი პირველ რიგში კვების რაციონის გადახედვა მირჩია. აღმოჩნდა, რომ თუ მენიუში კოლაგენით მდიდარ საკვებს დავამატებთ, შესაძლოა კოსმეტიკური პროცედურები არ დაგვჭირდეს. გასაკვირია, მაგრამ ის მართალია!
კოლაგენის შემცველი პროდუქტები სახის კანისთვის
კოლაგენი არის ცილა, რომლის გარეშეც ორგანიზმში ქსოვილების ფუნქციონირება შეუძლებელია. ის აძლევს სტრუქტურას კუნთებს, მყესებს, ძვლებსა და კანს. გარდა ამისა, თმა და ფრჩხილები ასევე ვერ იქნება ლამაზი კოლაგენის გარეშე. ის ბუნებრივად გამომუშავდება ჩვენს ორგანიზმში, მაგრამ მისი მიღება შესაძლებელია საკვებიდანაც.
ასაკთან ერთად კოლაგენის გამომუშავების დონე იკლებს, რაც პირდაპირ აისახება კანის, კუნთების, მყესებისა და ორგანიზმის სხვა სისტემების მდგომარეობაზე. ამიტომ, დამატებითი კოლაგენის მიღება შესაძლოა პრობლემის გადაწყვეტა იყოს. არ არის აუცილებელი კოლაგენის მიღება საკვები დანამატის სახით, რადგან ის ასევე საკმაოდ ბევრია ზოგიერთ ჩვეულებრივ საკვებ პროდუქტში. რაციონში ამ პროდუქტების დამატებით, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა და კანი.
რა პროდუქტები შეიცავს კოლაგენს კანისთვის?
თევზი. თევზი კოლაგენის ერთ-ერთ საუკეთესო წყაროდ ითვლება. საქმე ისაა, რომ სწორედ თევზის კოლაგენი შეიწოვება საუკეთესოდ ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ამ მიზნისთვის ყველაზე შესაფერისია ორაგული, რადგან ის შეიცავს უამრავ ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავას და D ვიტამინს. ამის წყალობით თევზი ორგანიზმს აჯერებს მაღალი ხარისხის ცილებით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმში კოლაგენის გამომუშავებას.
გარდა ამისა, სასარგებლოა პატარა თევზის სახეობები, როგორიცაა სარდინი, ანჩოუსი და შპროტი. ვინაიდან ამ თევზს ყველაზე ხშირად მოიხმარენ ძვლებთან და კანთან ერთად, კოლაგენის რაოდენობა, რომელიც მათთან ერთად შედის სხეულში, საკმაოდ მაღალ დონეზეა.
ციტრუსი. ამ ხილის მთავარი უპირატესობაა მათში C ვიტამინის შემცველობა. სწორედ ის ეხმარება ორგანიზმს კოლაგენის შენარჩუნებაში და ასევე ააქტიურებს მის შემდგომ წარმოებას. ამიტომ, კანის მოვლის მრავალი კოსმეტიკური პროდუქტი შეიცავს C ვიტამინს. ფორთოხლის, ლიმონის, ლაიმის და გრეიფრუტის მირთმევით თქვენ ხელს შეუწყობთ კანის სწრაფ აღდგენას. ამ პროდუქტების მოხმარება შესაძლებელია როგორც მთლიანი ხილის, ასევე წვენის სახით.
კვერცხი. ვინაიდან ცილა საჭიროა ორგანიზმში კოლაგენის ოპტიმალური დონის შესანარჩუნებლად, კვერცხი თქვენს რაციონში ძალიან მნიშვნელოვანია. კვერცხის ცილა შეიცავს გოგირდს, გლიცინს და პროლინს, რომლებიც ამინომჟავეების ფუნქციას ასრულებენ. სწორედ მათგან შედგება კოლაგენი. კვერცხის გული შეიცავს დიდი რაოდენობით D ვიტამინს და თუთიას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან კუნთების, კანის, თმისა და ფრჩხილების ჯანსაღ მდგომარეობაში შენარჩუნებაზე. ამიტომ, მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, კვერცხი უნდა მიირთვათ მთლიანად და არა მხოლოდ ცილა.
ლობიო. თუ ცხოველური ცილა რაიმე მიზეზით არ არის თქვენთვის ხელმისაწვდომი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ იგი მცენარეული ცილებით. პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო, კარგად ასრულებენ ამ საქმეს. პროტეინის გარდა, ლობიო შეიცავს ზოგიერთ ამინომჟავას, როგორიცაა ლიზინი, ლეიცინი და ვალინი. ისინი აქტიურად მონაწილეობენ ორგანიზმის მიერ კოლაგენის გამომუშავებაში. წითელი და შავი ლობიო გამოირჩევა სპილენძისა და თუთიის მაღალი შემცველობით, რომელიც დადებითად მოქმედებს კოლაგენის სინთეზზე.
ძვლის ბულიონი. ძვლის ხორცი ითვლება ყველაზე დიდი რაოდენობით კოლაგენის შემცველ პროდუქტად. ის კონცენტრირებულია ძვლის ტვინში, ამიტომ ბულიონის მომზადებას ჩვეულებრივ დიდი დრო სჭირდება. უნდა მოხარშოთ ძვლები დიდი ხნის განმავლობაში, რათა მათგან ძვირფასი კოლაგენის შემცველი პროდუქტი მიიღოთ. ბულიონისთვის შესაფერისია ღორის, საქონლის, თევზის ან ქათმის ხორცი და ძვლები. ძვლის ბულიონი ასტიმულირებს კოლაგენის გამომუშავებას, რომელიც ორგანიზმში იშლება ამინომჟავეებად და ააქტიურებს ახალი უჯრედების წარმოქმნას.
ახლა თქვენ იცით, რომელი კოლაგენის შემცველი პროდუქტები უნდა დაამატოთ თქვენს რაციონს, თუ გსურთ, რომ გქონდეთ ლამაზი კანი.
