ცილა მნიშვნელოვანი ელემენტია, რომელიც შედგება ამინომჟავეებისგან, რომელთა სინთეზი ჩვენს ორგანიზმს თავად არ შეუძლია. ამიტომ, ნორმალური ფუნქციონირებისთვის ის საკვებთან ერთად უნდა მივიღოთ. ცილა შეიძლება იყოს ცხოველური ან მცენარეული. პირველი ტიპი უფრო დაბალანსებულია, მეორე – უფრო სასარგებლო. ორგანიზმისთვის მცენარეული ცილების გადამუშავება უფრო ადვილია. სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ ვივიენის დღევანდელ სტატიაში უფრო დეტალურად. რომელი საკვები შეიცავს ბევრ ცილას და რა რაოდენობით უნდა მივირთვათ დღეში?
დღეს არ ვისაუბრებთ მარცვლეულზე, თხილსა და პარკოსნებზე. დღეს ვისაუბრებთ ექვს ტკბილ ხილზე (ჩირი და ახალი), რომლებიც ცილებით არის მდიდარი. როგორც წესი, ამ პროდუქტებს აერთიანებენ მხოლოდ დიდი რაოდენობით უჯრედისის შემცველობით. ჩვენ კი სხვა რამ გვაინტერესებს – რამდენად კარგია ეს ხილი, როგორც ცილის წყარო.
რომელი პროდუქტები შეიცავს ბევრ ცილას: ტოპ 6 ხილი
გამხმარი გარგარი
ამ სიაში პირველ ადგილზე გარგარის ჩირია. 100 გრამი გარგარის ჩირი შეიცავს 3,4 გრამ ცილას. გარდა ამისა, ეს ჩირი შეიცავს კალიუმს, რომლის წყალობითაც ის აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებას.
ფინიკი
100 გრამი ფინიკი შეიცავს 2,5 გრამ ცილას, რაც საკმაოდ ბევრია ამ ტიპის პროდუქტისთვის. გარდა ამისა, ის ასევე მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. ამიტომ ფინიკის რეგულარულ მოხმარებას შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის აქტივობა და გააუმჯობესოს ნერვული სისტემის ფუნქციონირება, სტრესთან ბრძოლით.
ქიშმიში
100 გრამი ქიშმიში შეიცავს 3,1 გრამ ცილას. ის ასევე შეიცავს სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინებს და ბეტა-კაროტინს. ქიშმიში მდიდარია ფოსფორით, რკინით, კალციუმით, მაგნიუმით და კალიუმით. ეს შემადგენლობა ამ ჩირს ჩვენი ორგანიზმისთვის ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო პროდუქტად აქცევს.
კივი და ბანანი
ამ ხილის 100 გრამი რბილობი შეიცავს თანაბარი რაოდენობის ცილას – 1,1გრამი. აღსანიშნავია, რომ კივი ასევე ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ხოლო ბანანი ხელს უწყობს სეროტონინის უფრო აქტიურ გამოყოფას, ჰორმონის, რომელიც პასუხისმგებელია კარგ ძილსა და განწყობის გაუმჯობესებაზე.
შავი ქლიავი
100 გრამი ქლიავის ჩირი შეიცავს 2,2 გრამ ცილას. ეს ჩირი ასევე დაიკვეხნის ფოსფორის, კალიუმის, მაგნიუმის და კალციუმის მაღალი შემცველობით. ამ შედგენილობის წყალობით ქლიავი ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას და გულის ფუნქციის გაუმჯობესებას.
ნუტრიციოლოგები გვირჩევენ 1 კგ წონაზე 1 გრამი ცილის მიღებას მათ, ვინც აქტიურად არ არის დაკავებული სპორტით. დღიური ნორმის დაცვით, მომავალში არ შეგექმნებათ ამ ნივთიერების დეფიციტი ორგანიზმში. გაიყოლეთ ერთი მუჭა ზემოთ ჩამოთვლილი ჩირი სამსახურში, როგორც ხემსი. ან გაიყოლეთ ერთი შეკვრა ბანანი სახლში, რათა ყოველთვის გქონდეთ საშუალება ისიამოვნოთ ამ ტკბილი პროდუქტით და ამასთანავე სარგებელი მოუტანოთ თქვენს ორგანიზმს.
