ყველა ოჯახში არის ლავაშის მოყვარული ადამიანი. როგორც ბავშვი, ასევე ზრდასრული. დღესდღეობით, როგორც აღმოჩნდა, ლავაში გაჟღენთილია საფუარით, რაც სინამდვილეში არ სჭირდება. იდეალური ლავაშის მოსამზადებლად, მხოლოდ 4 ინგრედიენტი საკმარისია.
ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ის სახლში.
ინგრედიენტები:
- 350 გრ ხორბლის ფქვილი
- 200 მლ ცხელი წყალი
- 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი
- 0.5 ჩ.კ. მარილი
მომზადება:
1. ჩაყარეთ ფქვილი სუფთა და მშრალ თასში და ცენტრი გააკეთეთ ჩაღრმავება.
2. ჩაასხით ზეთი, დაამატეთ მარილი და თანდათანობით დაამატეთ ცხელი წყალი. ეს ყველაფერი აურიეთ.
3. ცომი მოზილეთ დაახლოებით 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამაგრდება.
4. თასს გადააკარით პარკი და დატოვეთ 15-30 წუთი.
5. დაჭირეთ ცომი 8 პატარა ნაწილებად და დაამრგვალეთ თითოეული მათგანი.
6. ცომი მოათავსეთ ტაფაზე და თითოეულ მხარეს გააჩერეთ 20-30 წამი.
7. გადმოიტანეთ, დააწყეთ ისინი ერთად და გადააფარეთ ნესტიანი პირსახოცი.
როგორც ხედავთ, მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია. მას არ აქვს საფუარი და მისი შენახვა საყინულეში საკმაოდ დიდხანს შეგიძლიათ.
გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს
