დიეტაზე დადგომის დრო მოვიდა. რა თქმა უნდა, ძალიან ცხიმიან პროდუქტებზე უარის თქმა მომიწევს. ამ სიაში მოხვდა ჩემი საყვარელი მაიონეზი. რა მოვამზადო? მეგობარმა მირჩია სალათი თინუსით მაიონეზის გარეშე. რამდენიმე შესანიშნავი იდეა მომაწოდა. სინამდვილეში, სასარგებლო დიეტური პროდუქტებით მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი კერძი, რომელიც ყოველდღიურ და სადღესასწაულო სუფრებს დაამშვენებს. პატარა რაციონი უკვე შევადგინე და დარწმუნებული ვარ, ჩემი დიეტა სწრაფად და გემრიელად ჩაივლის.
1. სალათი ავოკადოთი და თინუსით
ინგრედიენტები:
- 1 ქილა (150 გ) თინუსი უზეთოდ
- 100 გ ჩერი პომიდორი
- 1 ავოკადო
- 1 კიტრი
- სალათის ფურცლები
- საშუალო ლიმონის წვენი
- ზეითუნის ზეთი
- მარილი
მომზადების წესი: თევზის კონსერვი გახსენით და სითხე გადაწურეთ. თევზის ფილე ჩანგლით დააქუცმაცეთ. კიტრი და პომიდორი ზოლებად დაჭერით. სალათის ფურცლები ნაჭრებად დაწყვიტეთ. ავოკადო შუაზე გაჭერით, შემდეგ თითოეული ნახევარი ირიბად დაჭერით, რომ ნახევარ რგოლები მიიღოთ. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და ზეთით შეკაზმეთ. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ. ლიმონის წვენით სიმჟავე შემატეთ. ავოკადოს და თინუსის კომბინაცია ძალიან საინტერესოა. მიღებული გემო სასიამოვნოდ გაგაოცებთ.
2. სალათი თინუსით და ლობიოთი ფრანგული მოტივებით
ინგრედიენტები:
- 4 მოხარშული კვერცხი
- 12 კოქტეილის პომიდორი
- 20 ზეთისხილი
- სალათის ფურცლები
- 1 წითელი ხახვი
- 1–2 კიტრი
- 150 გ მოხარშული ან კონსერვის ლობიო
- 15 ანჩოუსი
- 150 გ კონსერვის თინუსი
- 2 კბილი ნიორი
- ზეითუნის ზეთი
- ლიმონის წვენი
მომზადების წესი: ლობიო და კვერცხი მოხარშეთ. დანარჩენი კომპონენტები დააქუცმაცეთ. სალათის ფურცლები ხელით დაწყვიტეთ. ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად დაჭერით. პომიდორი ნაჭრებად დაჭერით. კიტრი ოთხად გაჭერით. ზეთისხილი მთელი დატოვეთ. თინუსი დაჩილეთ. სასალათეს ნიორი წაუსვით. ამ საინტერესო ხრიკით კერძს პიკანტურ გემოს მისცემთ. ანჩოუსი, ზომის მიხედვით, დაჭერით ან მთელი დატოვეთ, ზეითუნის ზეთს აურიეთ. მარილის შეცვლა შეუძლია. კერძს ზეთი და ლიმონის წვენი მოასხით.
3. სალათი თინუსით, სიმინდით და პეკინის კომბოსტოთი
ინგრედიენტები:
- 200 გ კონსერვის თინუსი
- 0,5 თავი პეკინის კომბოსტო
- 200 გ კონსერვის სიმინდი
- 1-2 მოხარშული კვერცხი
- სოიოს სოუსი
- ზეითუნის ზეთი
- ლიმონის წვენი
მომზადების წესი: ბოსტნეულის სალათი თინუსით მარტივად და სწრაფად მზადდება. კერძს სასიამოვნო პიკანტური გემო აქვს. კვერცხი მოხარშეთ. ამ დროში დანარჩენი ინგრედიენტები მოამზადეთ. თინუსის კონსერვიდან სითხე გადაწურეთ და ჩანგლით დააქუცმაცეთ. სიმინდის კონსერვიდან სითხე გადაწურეთ. პეკინის კომბოსტო საშუალო ზომის ნაჭრებად დაყავით. მზა კვერცხი გაფრცქვენით და ოთხად გაჭერით. ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში აურიეთ. კერძს ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი და ზეთი მოასხით. საკაზმის რაოდენობა თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.
ახლა ჩემს ნაკრებში დიეტური სალათის კიდევ 3 შესანიშნავი რეცეპტია. კვების რაციონის გამრავალფეროვნება ძალიან მარტივია. სცადეთ და სასიამოვნო, გემრიელი და მსუყე კერძებით ისიამოვნეთ.
