მარტივი ფენებიანი სალათი აბსოლუტურად ნებისმიერ სუფრას ამშვენებს. უბრალოდ ინგრედიენტები მოამზადეთ და ერთმანეთს დაადეთ. არაფერია რთული, ასეა? სტუმრები კერძების მრავალფეროვნებას დააფასებენ. დიასახლისი ხომ გაისარჯა, მოამზადა. ამ მარტივი რეცეპტებით მომზადებაზე მინიმუმ ენერგიას დახარჯავთ.
ფენებიანი სალათები – გირჩევთ, რომ საინტერესო ფორმები შეიძინოთ. ასე სალათს თეფშზე მარტივად გადაიტანთ და არ იდარდებთ, ფორმას კარგად შეინარჩუნებს თუ არა. ფორმის დახმარებით ნებისმიერ სალათს თეფშზე რამდენიმე წუთში გადაიტანთ. პრაქტიკული და ლამაზი მოწყობილობაა.
სოკოს ფეერია
ინგრედიენტები:
- 250 გ ახალი ქამა სოკო
- 3 კარტოფილი
- 2 სტაფილო
- 1 ხახვი
- 3 მწნილი კიტრი
- 50 გ ხმელი ყველი
- სანელებლები გემოვნებით
- მაიონეზი საკაზმად
მომზადების წესი:
- კარტოფილი და სტაფილო მოხარშეთ. ამ დროში ქამა სოკო ცოტა ზეთში შეწვით. ნაზი გემოს მისანიჭებლად კუბი კარაქი დაუმატეთ.
- მზა ინგრედიენტები მსხვილად გახეხეთ ან პატარა ნაჭრებად დაჭერით. მაიონეზს საყვარელი სანელებლები დაუმატეთ და თითოეულ ფენას წაუსვით. სურვილის შემთხვევაში საკაზმს ნიორი დაუმატეთ. ინგრედიენტების ფენები თქვენი სურვილით დააწყვეთ.
სოკოს სალათი
ინგრედიენტები:
- 200 გ დაკონსერვებული ქამა სოკო
- 200 გ ლორი
- 100 გ მდნარი ყველი
- 3 კვერცხი
- 2 სტაფილო
- მწვანე ხახვი
- სანელებლები
- მაიონეზი
მომზადების წესი:
- სტაფილო და კვერცხი მოხარშეთ. კვერცხს ნაჭუჭი მოაშორეთ. სანამ კომპონენტები იხარშება, ქამა სოკო პატარა ნაჭრებად დაჭერით. მდნარი ყველი სახეხზე გახეხეთ. ხახვი წვრილად დაჭერით.
- სალათი დააწყვეთ შემდეგი თანმიმდევრობით: სტაფილო, კვერცხი, ყველი, ქამა სოკო, ლორი. ზემოდან მწვანე ხახვით გააფორმეთ. თითოეულ ფენას მაიონეზი უხვად წაუსვით.
გემრიელი კერძი სწრაფად
ინგრედიენტები:
- 250 გ კიბორჩხალის ჩხირები
- 2 მსხვილი კარტოფილი
- 2 კვერცხი
- 100 გ ხმელი ყველი
- 1 კონა ახალი კამა
- სანელებლები
- მაიონეზი
მომზადების წესი:
- კარტოფილი და კვერცხი მოხარშეთ. ყველა კომპონენტი პატარა ნაჭრებად დაჭერით. კამა დააქუცმაცეთ და მაიონეზს დაუმატეთ. მაიონეზი, მწვანილი და სანელებლები კარგად აურიეთ. კიბორჩხალის ჩხირები უფრო მეტი შეგიძლიათ აიღოთ და უფრო სქელ ზოლებად დაჭრათ.
- სალათის ფენები თქვენი სურვილით დააწყვეთ. ზემოდან ახალი მწვანილით და გახეხილი ყველით გააფორმეთ. ცივი სალათი სუფრაზე გაიტანეთ.
არასტანდარტული სალათი „მამაკაცის ცრემლები“
ინგრედიენტები:
- 300 გ ქათმის გულმკერდი
- 150 გ კიბორჩხალის ჩხირები
- 1 პომიდორი
- 1 ბულგარული წიწაკა
- 100 გ ხმელი ყველი
- 2 კვერცხი
- მაიონეზი
მომზადების წესი:
- სანამ კვერცხი იხარშება, ქათმის გულმკერდი მოსახარშად დადგით. შებოლილი ქათმის ხორცით უფრო გემრიელი გამოვა. პატარა ნაჭრებად დაჭერით. კიბორჩხალის ჩხირები, წიწაკა და პომიდორი დააქუცმაცეთ. ყველი გახეხეთ.
- კვერცხი მაქსიმალურად წვრილად დაჭერით. თითოეულ ინგრედიენტს მაიონეზი მარილთან და წიწაკასთან ერთად ცალკე დაუმატეთ და აურიეთ. სალათის ფენები ასე დააწყვეთ: ქათამი, წიწაკა, კვერცხი, კიბორჩხალის ჩხირები, ხმელი ყველი.
მარტივი ფენებიანი სალათი საყვარელი ოჯახისთვის
ინგრედიენტები:
- 250 გ ქათმის გულმკერდი
- 250 გ სტაფილო კორეულად
- 300 გ დაკონსერვებული ქამა სოკო
- 200 გ ხმელი ყველი
- 4 კვერცხი
- 1 ხახვი
- მაიონეზი
- კამა გემოვნებით (გასაფორმებლად)
მომზადების წესი:
- ამ რეცეპტს მოხარშული გულმკერდი უფრო შეეფერება. კვერცხი და ხორცი მოხარშეთ. ქამა სოკო დაჭერით. სტაფილო კორეულად უახლოეს მაღაზიაში შეგიძლიათ იყიდოთ, რადგან ძალიან ცოტა გჭირდებათ.
- სალათის ფენები თქვენი სურვილით დააწყვეთ. ცოტა ძმარი დაუმატეთ, რომ კერძი უფრო პიკანტური გახდეს. იგივე სანელებლებს ეხება. ცხარე სალათი გამოდის.
მარტივი ფენებიანი სალათები რამდენიმე წუთში მზადდება. ინგრედიენტები წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ და მაცივარში შეინახოთ. როცა სტუმრები მოვლენ, სალათს სწრაფად აურიეთ და სუფრაზე გაიტანეთ. სწრაფი და გემრიელია, თან ხელმისაწვდომ ფასად.
