ფეტვის სასარგებლო თვისებების შესახებ ყველამ არ იცის. ამ მარცვლეულს ხშირად ფრინველის საკენკს უწოდებენ, მაგრამ ის ადამიანის ორგანიზმისთვის წარმოუდგენლად სასარგებლოა.
ექსპერტები ერთ მოსაზრებაზე შეთანხმდნენ, რომ ეს თესლი დიდი რაოდენობით შეიცავს ფერმენტს, სახელწოდებით ლიპაზა, რომელიც საჭმლის მონელებას ხელს უწყობს.
ეს ფერმენტი ცხიმოვან უჯრედებს შლის, ამიტომ ნაწლავებიდან სწრაფად შეიწოვება. ლიპაზას ძალიან მაღალი კვებითი ღირებულება გააჩნია, ის კუჭის აშლილობას და ცელიაკიას (გლუტენის შეუწყნარებლობა) ამცირებს.
თესლი ძალიან ადვილად მუშავდება. ის სხვადასხვა სახის მცენარეულ ცილებს შეიცავს.
ფეტვი დაბერების პროცესს აფერხებს, ასევე პანკრეასს აღადგენს და შინაგანი ორგანოების (ღვიძლი, თირკმლები) შეშუპებას ამცირებს.
ეს სასწაულ მოქმედი მარცვლეული ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკის და თავიდან აცილების მიზნით, ჭარბი სითხის მოსაშორებლად და არტერიული წნევის შესამცირებლად ძალიან სასარგებლოა.
ფეტვის თესლი ძალიან სასარგებლოა ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა:
- გასტრიტი
- კუჭის წყლული
- პოდაგრა
- შეშუპება
- გასუქება
- მუცლის შებერილობა
- ცელულიტთან ბრძოლა
გარდა ამისა, ფეტვი ღვიძლის ციროზს ებრძვის. ის ჰეპატოციტების რაოდენობას ზრდის და ანთებას ამცირებს.
შინაურული რძე ფეტვის რძისგან (რეცეპტი):
ეს რეცეპტი სისხლში შაქრის დონის გაკონტროლებაში დაგეხმარებათ. ფეტვის თესლი შეგიძლიათ მცირე რაოდენობით წყალთან, სოიოს რძესთან, თაფლთან ან ხილთან ერთად მიიღოთ.
- 5 ს/კ ფეტვს 1 ჭიქა წყალი დაასხით და მთელი ღამე გააჩერეთ.
- დილით მარცვლეული გადაწურეთ და ბლენდერში ხილთან ან რძესთან ერთად დააქუცმაცეთ.
- ერთგვაროვან მასას თაფლი დაუმატეთ.
ეს სასმელი დილით, უზმოზე დალიეთ, რომ მთელი დღე ენერგიით სავსე იყოთ და სისხლში შაქრის ნორმალური დონე შეინარჩუნოთ. თუ სტატია ინფორმაციული იყო, მეგობრებს სოციალურ ქსელში აუცილებლად გაუზიარეთ.
