მუსკატის კაკალი არის სანელებელი, რომელიც სამზარეულოში ყველას აუცილებლად უნდა ჰქონდეს. ის უნივერსალურია: შესანიშნავად ერწყმის თევზის კერძებს, ქათამს, სხვადასხვა სოუსებს რძის და ყველის ბაზაზე, ასევე დესერტის ცომსა და მის შიგთავსს, განსაკუთრებით, ვაშლის, მსხლის, გოგრის და მოხარშული კრემის შიგთავსს.
კულინარიული ფართო სპექტრის გარდა, მუსკატის კაკალი აიურვერდში აქტიურად გამოიყენება. ის ნერვულ და საკვების მომნელებელ სისტემაზე მოქმედებას, მას პოტენციის პრობლემის დროს იყენებენ. მოქმედებს როგორც მარტო, ასევე სხვა პროდუქტებთან ერთად კომპლექსში.
მუსკატის კაკალის სარგებელი
დიარეის დროს თანაბარი პროპორციით უნდა აურიოთ დაფქული სანელებელი, ჟოლის, ტუხტის და ქერიფქლას ფოთლები, შემდეგ მათგან ნაყენი უნდა მოამზადოთ. შეგიძლიათ უბრალოდ ჩუმა მაწონს ან ბანანს აურიოთ, რაც ბავშვებში საკმაოდ აქტუალურია.
მუსკატის კაკალი ნივთიერებათა ცვლის პროცესის სხვა პრობლემის დროსაც შეუცვლელია. ის ნაწლავურ სპაზმებს ხსნის, მუცლის შებერილობის დროს გვშველის და გულისრევას აჩერებს. მალაბსორბციის სამკურნალოდ კომპლექსური თერაპია ძალიან კარგია.
ამ სანელებელს ამოსახველებელი თვისება აქვს. მას ჩაის უმატებენ ან რძიან ნაყენს ამზადებენ ბრონქიტის, პნევმონიის და სუნთქვის სისტემის სხვა დაავადების დროს.
რძიანი ნაყენი ნერვულ სისტემაზე დადებითად მოქმედებს, სწორედ ამიტომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ, როგორც დამამშვიდებელი და საძილე საშუალება. ასევე შეგიძლიათ ცხელ რძეში, წყალში ან ერბოში არეული 1 ჩ/კ რანეტის, კატაბალახას, მუსკატის კაკალის და ძირტკბილას (2:2:1:1) ნარევი ღამით მიიღოთ.
მუსკატის კაკალი კარგია ასევე დისმენორეას (მენსტრუაციული ციკლის დარღვევის საერთო სახელწოდება) და წინა მენსტრუაციული სინდრომის დროს. მოამზადეთ რძიანი ნაყენი, ამისთვის თანაბარი პროპორციით კაკალი და კურკუმა დაგჭირდებათ. პირველი ნიშნების დროს დალიეთ.
მუსკატის კაკალის სასმელის დალევა ჰიპერტონიის დროსაც ღირს. ის სისხლში შაქრის და მავნე ქოლესტერინის დონეს ამცირებს.
ვარიკოზული ვენების დროს ნაყენი უნდა მოამზადოთ. 50 გრ კაკალს (იდეალური იქნება, თუ ახალ დაკრეფილი) და 1 ჭიქა კარგი ხარისხის არაყი დაასხით. 10-12 დღე დააყენეთ და ყოველდღე 1 ს/კ მიიღეთ, შეგიძლიათ თაფლით დაატკბოთ.
ახლა უკვე იცით, თუ როგორ გამოიყენოთ ეს სანელებელი არა მხოლოდ კერძების გასაუმჯობესებლად, არამედ ჯანმრთელობის გასაჯანსაღებლად. ჩვენი რჩევები აუცილებლად გაითვალისწინეთ და ეს სტატია მეგობრებს გაუზიარეთ!
