ხახვი შეუცვლელი კულტურაა ნებისმიერი მებოსტნისთვის. ის არა მხოლოდ ამდიდრებს ბოსტანს მოსავლით, არამედ შესაძლებელს ხდის, რომ მთელი სეზონის განმავლობაში ახალი მწვანილი მივირთვათ. თუმცა, ბოსტნეულის წარმატებული ზრდის მისაღწევად, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ და როდის დარგოთ ხახვი ზამთრისთვის. ამ საქმეში წარმატების მისაღწევად, არ უნდა დაეყრდნოთ ძველი დროის რჩევებს. გირჩევთ, მოუსმინოთ გამოცდილ მებოსტნეებს, რომლებიც ხელმძღვანელობენ სამეცნიერო ბაზით და არა მხოლოდ გამოცდილებით.
ზამთრის ხახვი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული კულტურაა ჩვენს რეგიონში. საგაზაფხულო ჯიშისგან განსხვავდება სიცივისა და დაავადებების მიმართ მაღალი გამძლეობით, ასევე კარგი მოსავლიანობით. ვივიენის დღევანდელ სტატიაში გიამბობთ, თუ როგორ უნდა დარგოთ ხახვი სწორად ცივი ამინდის დაწყებამდე, როგორ მოვუაროთ მას და რომელ ნიადაგზე, როგორ გაააქტიუროთ მისი ზრდა.
როდის დავრგოთ ხახვი ზამთრისთვის: საუკეთესო დრო
ზამთრის ხახვის დარგვის ოპტიმალური პერიოდი ტერიტორიის უმეტეს ნაწილზე დამოკიდებულია კლიმატურ პირობებზე. ჩვეულებრივ, ეს ხდება ოქტომბრის ბოლოდან ნოემბრის დასაწყისამდე. შეარჩიეთ დღეები, როდესაც ნიადაგი ჯერ კიდევ თბილი და ტენიანია. ეს საშუალებას მისცემს ხახვს, რომ ფესვები გამოიღოს ყინვების დაწყებამდე, მაგრამ ხელს შეუშლის მწვანე ყლორტების წარმოქმნას.
საუკეთესო ადგილი ზამთრის ხახვის დასარგავად
ზამთრის ხახვის დარგვის ადგილი ყურადღებით უნდა შეირჩეს. რამდენიმე ძირითადი რეკომენდაცია:
- მზიანი ადგილი. ზამთრის ხახვს უყვარს ნათელი მზე. ამიტომ, აირჩიეთ კარგად განათებული ადგილი, სადაც ბოსტნეული დღეში 6-8 საათის განმავლობაში მზის სინათლეზე იქნება.
- კარგი დრენაჟი. დარწმუნდით, რომ ტერიტორიას აქვს კარგი დრენაჟი. ხახვი ვერ იტანს დაგუბებულ წყალს. ამაღლებული ადგილი ან სადრენაჟე სისტემები დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ტენიანობა.
- ნაყოფიერი ნიადაგი. ნაყოფიერების გასაუმჯობესებლად მოამზადეთ ნიადაგი კომპოსტის ან ნეშომპალას დამატებით. ხახვს წარმატებული ზრდისთვის სჭირდება ნოყიერი ნიადაგი.
- მდებარეობა. გახსოვდეთ მოსავლის როტაცია. არ დარგოთ ხახვი იმავე ადგილას, სადაც ხახვი ან ხახვის ოჯახის სხვა წარმომადგენელი იზრდებოდა წინა ორი წლის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს დაავადებებისა და მავნებლების თავიდან აცილებას.
ზამთრის ხახვის მოსავლის როტაცია
ზამთრის ხახვისთვის კარგ წინამორბედებად ითვლება: ყველა მარცვლეული (გარდა შვრიისა), სიმინდი, ჭარხალი, მდოგვი, რაფსი, ფაცელია, ბარდა, ლობიო, პომიდორი, კიტრი და ნებისმიერი კომბოსტო. ნემატოდების თავიდან ასაცილებლად არ დარგოთ ხახვი ლობიოს, კარტოფილის, ოხრახუშის, ნიახურის, იონჯის და წითელი სამყურას შემდეგ.
რომელი ბოლქვები არ გამოდგება დასათესად?
არასოდეს გამოიყენოთ ავადმყოფი ან დაზიანებული ბოლქვები. ჯანსაღი ხახვი დარგვამდე გაათბეთ თბილ წყალში, კალიუმის პერმანგანატით. ხსნარის მისაღებად დაგჭირდებათ 1 გრამი კალიუმის პერმანგანატი – 1 ლიტრ წყალზე. გააჩერეთ მიღებულ ხსნარში 20-25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ხახვი მსუბუქად გაავლეთ წყლით. ამის შემდეგ ის მზად იქნება დასარგავად.
როგორ მოვამზადოთ ნიადაგი ზამთრის ხახვის დასარგავად
ნიადაგის მომზადება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ზამთრის ხახვის მოსავლის წარმატებაში. აი, რამდენიმე ნაბიჯი:
- მიწა გააფხვიერეთ. შემოდგომაზე ხახვის დარგვამდე ნიადაგი უნდა გაფხვიერდეს 20-25 სმ სიღრმეზე, მოაშორეთ სარეველა და მცენარეული ნარჩენები. ამის შედეგად არ იქნება კონკურენცია საკვები ნივთიერებებისა და ტენიანობისთვის.
- გაანოყიერეთ ნიადაგი. შეიტანეთ კომპოსტი ან ნეშომპალა და კარგი მინერალური სასუქი, რომელიც მდიდარია ფოსფორით და კალიუმით 5-6 კგ 1 მ²-ზე. ეს დაეხმარება ხახვს ძლიერი ფესვებისა და ბოლქვების განვითარებაში.
- დარგეთ ღრმად. ბოლქვები უნდა დაირგოს დაახლოებით 5–7 სმ სიღრმეზე, ბოლქვებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 10 სმ, მწკრივებს შორის – 15–20 სმ, ბოლქვები ისე უნდა დარგოთ, რომ მათი ზედა ნაწილები იყოს ნიადაგის დონეზე.
- ღრმად დათესეთ. თუ ზამთრის ხახვის თესლიდან დათესვას აპირებთ, ჩააღრმავეთ 1 სმ-ით მიწაში და დატკეპნეთ.
ზამთრის ხახვის მოვლა
ზამთრის ხახვის მოვლა დარგვის შემდეგ – ასევე მნიშვნელოვანია წარმატებული მოსავლისთვის. აი, რამდენიმე ნაბიჯი და რეკომენდაცია მოსავლის მოვლისთვის:
- მორწყვა. ადრეულ შემოდგომაზე, დარგვის შემდეგ, რეგულარულად მორწყეთ ხახვი, რათა უზრუნველყოთ ფესვების საკმარისად დატენიანება. ნიადაგი უნდა იყოს ტენიანი, მაგრამ არა ზედმეტად სველი, რათა ბოლქვები არ გაფუჭდეს.
- სასუქი. გაზაფხულზე, როდესაც ხახვი იწყებს აქტიურ ზრდას, გაანაყოფიერეთ აზოტის შემცველი სასუქით, რათა ხელი შეუწყოთ მწვანე მასის განვითარებას.
- გათხელება. როდესაც ბოლქვები დაიწყებს ზრდას, გაათხელეთ მცენარეები, დატოვეთ საკმარისი სივრცე მათ შორის (დაახლოებით 10 სმ), რათა თავისუფლად გაიზარდონ. ეს ხელს შეუწყობს საკვები ნივთიერებების კონკურენციის თავიდან აცილებას.
- სასარგებლო ზომები. თუ სარეველას საფრთხე არსებობს, რეგულარულად გაასუფთავეთ ხახვის ნაკვეთი. ყურადღება გაამახვილეთ დაავადებისა და მავნებლების ნიშნებზე, როგორიცაა ლოკოკინები და ტრიპსი. საჭიროების შემთხვევაში მიიღეთ შესაბამისი ზომები.
- ყინვისგან დაცვა. ცივ თვეებში აუცილებელია დამატებითი დაცვა. ტერიტორია დაფარეთ მულჩით, რათა თავიდან აიცილოთ ფესვებისა და ბოლქვები გაყინვა.
- ვეგეტაციის დასასრული. გაზაფხულზე, როდესაც ხახვი დაასრულებს ვეგეტაციას, შეწყვიტეთ მორწყვა და სასუქის მიცემა. მორწყეთ მხოლოდ აუცილებლობის შემთხვევაში, საკმარისი ტენიანობის შესანარჩუნებლად.
- მოსავლის აღება. ხახვის სიმწიფის ნიშნებია: ხახვის ფოთლები 80%-ით გაყვითლებულია და ჩამოცვენილია, წარმოიქმნა თესლი. ხახვს, როგორც წესი, ზაფხულში კრეფენ: თავებს თხრიან, მიწისგან ასუფთავებენ და მზეზე აშრობენ.
