უკვე დიდი ხანია მხოლოდ ამ რეცეპტს ვიყენებ და კერძი ყოველთვის ძალიან გემრიელი გამოდის.
ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა გაზიანი სასმელი (მინერალური გაზიანი წყალი)
- 1 კვერცხი
- 0,5 ჩ/კ მარილი
- 0,5 ჩ/კ შაქარი
- 4 ს/კ მცენარეული ზეთი
- 4 ჭიქა ფქვილი (ცოტა უფრო ნაკლებიც შეიძლება)
მომზადება:
- ფქვილის გარდა ყველა ინგრედიენტი აურიეთ.
- ფქვილი ნელ-ნელა დაუმატეთ.
- რბილი, ელასტიური, ბზინვარე ცომი მოზილეთ, რომ ხელსა და მაგიდას არ ეკვროდეს. ფქვილი აღარ გჭირდებათ. ცომის რეცეპტს ამის გამო შეიყვარებთ – მისი მომზადების შემდეგ სამზარეულო სუფთა რჩება. ამ პორციით დაახლოებით 1 კგ ცომი გამოვა.
- შემდეგ კვერები ან პელმენები გააკეთეთ. შეგიძლიათ მოხარშოთ, მოთუშოთ ან გამოაცხოთ.
- ცომი შეგიძლიათ ჩებურეკების მოსამზადებლად გამოიყენოთ, მაგრამ მაშინ ცომს კვერცხი არ უნდა დაუმატოთ.
- გემრიელად მიირთვით!
თუ რეცეპტი მოგეწონათ, მეგობრებს სოციალურ ქსელში აუცილებლად გაუზიარეთ.
